Diana Rattray nuotr.)
- Iš viso: 2 val
- Paruošimas: 60 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 6 dešimt kotletų
Išbandykite šiuos skanius kotletus naminiame kepsnių padaže, kurie puikiai tinka užkandžiui ar šeimos vakarienei.
Ingridientai
- Kotletai:
- 3 svarai liesos maltos jautienos
- 1 puodelis išgarinto pieno
- 1 puodelio greito avižinių dribsnių
- 1 puodelio smulkių, sausų bandelių
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių čili miltelių
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- Padažas:
- 2 puodeliai kečupo
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- Jei norite, nukoškite skysčius dūmus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite mėsos rutulio ingredientus ir suformuokite į 1 colio kamuoliukus.
Vienu sluoksniu sudėkite ant sausainių lakštų, išklotų vaškuotu popieriumi. Užšaldykite iki vientisos masės; perkelkite į šaldymo maišus, kol paruošta.
Norėdami virti, derinkite padažo ingredientus; gerai išmaišykite.
Įdėkite sušaldytus kotletus į 13–9 colių dydžio kepimo indą; užpilkite padažu ant jų. Kepkite maždaug 1 valandą 350 F temperatūroje.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- užkandis
- pietų
- Naujieji metai
