Diana Miller / „Getty Images“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 194 m | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 194 m |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 27mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 92mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Įmantrus, gilus sendinto acto skonis yra puikus būdas pagerinti paprastą garnyrą, kaip šis balzaminių skrudintų daržovių receptas. Patiekite jį su skrudinta paukštiena ar mėsa, kad gautumėte skoningą, ekonomišką patiekalą.
Ingridientai
- 4 puodeliai raudonų bulvių (supjaustytų kubeliais ir nelupti)
- 2 puodeliai kūdikių morkų
- 1 didelis raudonas svogūnas (supjaustytas į 1/4 pločio juosteles)
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako (susmulkinto ir smulkiai supjaustyto)
- 1 šaukštelio čiobrelių
- 1 šaukštelio rozmarino
- 1 šaukštelis trinto šalavijo
- 1 puodelis šparaginių pupelių (supjaustytų griežinėliais)
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Įmeskite paruoštas bulves, morkas ir svogūnus su balzaminiu actu, alyvuogių aliejumi, česnaku ir žolelėmis. Išdėstykite daržoves į lengvai pateptą didelę kepimo skardą.
Kepkite paruoštas daržoves 35 minutes, maišydami kas 10 minučių.
Į keptuvę įpilkite supjaustytų šparaginių pupelių ir dar 10 minučių kepkite daržoves.
Išdėliokite skrudintas daržoves ant serviravimo lėkštės ir pagardinkite druska bei pipirais.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- žaliosios pupelės
- skrudintos morkos ir bulvės
- Garnyras
- Prancūzų kalba
