Nuotrauka: Diana Rattray
- Iš viso: 95 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 587 | Kalorijos |
| 38g | Riebalai |
| 8g | Angliavandeniai |
| 51g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 587 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 38g | 49 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 58 proc. |
| Cholesterolis 173mg | 58 proc. |
| Natris 904mg | 39 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 8g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 51g | |
| Kalcis 72mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skanūs vištienos būgnai yra kepti su česnakais ir alyvuogių aliejumi, tada jie padengiami karštu padažu ir užpilami rančo ar mėlynojo sūrio padažu. Jie yra puikus užkandis ar vakarienė, skanūs su bulvytėmis ar ryžių patiekalu.
Būtinai patiekite šiuos skoningus vištienos būgnelius su daugiau padažu šone.
Ingridientai
- 2–3 svarai vištienos kojų (apie 10–12 būgnų)
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako (padėkite per presą arba smulkiai supjaustykite)
- 3/4 puodelio karšto padažo
- 3 šaukštai sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Ištieskite didelę įklotą kepimo skardą folija, tada į keptuvę įdėkite torto aušinimo stovą *.
Patrinkite vištienos gabaliukus popieriniais rankšluosčiais, kad gerai išdžiūtų. Įmerkite vištieną su alyvuogių aliejumi ir česnaku.
Išdėstykite vištienos kojas ant stovo ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Pasukite ir kepkite 20 minučių ilgiau.
Padidinkite šilumą iki 400 F ir kepkite maždaug 15 - 20 minučių ilgiau, kol gražiai paruduos.
Dideliame dubenyje sumaišykite tirpintą sviestą ir karštą padažą. Išmeskite karštus virtus kukulius su padažo mišiniu.
Išdėstykite vištieną ant serviravimo lėkštės ir nukoškite su Ranch padažu arba mėlynojo sūrio padažu.
Patiekite būgnelius su daugiau padažų šone.
Patarimas
- Kartu su būgneliais naudokite visas arba dalį vištienos šlaunų.
Recepto variantas
- Jei norite papildomos šilumos, į karštą padažo ir sviesto mišinį įpilkite maltų kajeno pipirų (pagal skonį).
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
