„Pisco Porton“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 227 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 26g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 227 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 34mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 19g | 68 proc. |
| Baltymai 26g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kokteilis „Rudens lapai“ yra įdomus rudens gėrimas, į kurį įdėta intriguojančių skonių. Jis prasideda įspūdingu „Pisco Portón“ pisco, ant kurio sluoksniuojami sudėtingi Drambuie ir Campari skoniai. Rezultatas - gėrimas, kuris yra daugialypis, gilus ir raminantis.
Kaip rodo pavadinimas, tai tikrai yra žavus gėrimas, kuris idealiai tinka rudens šventėms. „Drambuie“ suteikia šilto ir kviečiančio Pietų Amerikos brendžio tamsų medaus žolelių skonį. Tuo pačiu metu „Campari“ suteikia karčią savybę, kuri taip pat padeda kokteilį paversti puikiu aperityvu ir fantastišku pirmtaku bet kokiam patiekalui, kurį ruošiate.
Ingridientai
- 1 uncija pisco („Pisco Portón“)
- 1 uncija Drambuie
- 1/4 uncijos „Campari“
- 1/4 uncijos laimo sulčių
- Garnyras: kalkių susukimas
- Garnyras: apelsinų pleištas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sudėkite ingredientus į maišymo taurę, užpildytą ledu. Gerai išmaišykite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Papuoškite apelsinų pleištu ir kalkių susukimu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šį receptą sukūrė „Pisco Portón“, todėl natūraliai rekomenduoja šį prekės ženklą. Galite naudoti bet kokį „pisco“, tik įsitikinkite, kad jūsų pakaitalas yra aukščiausios kokybės brendis. Pridėjus abu citrusinių vaisių garnyrus šis gėrimas tikrai išsiskiria. Tačiau jie nėra būtini, taigi, jei turite tik vieną iš vaisių, naudokite tik šį garnyrą. Būtinai patiekite rudens lapus atšaldytą kokteilio taurėje, kad gėrimas išliktų vėsus ir gaivus, kol mėgaujatės. Greičiausias būdas tai padaryti yra į stiklinę sudėti kelis ledo kubelius, kol sumaišysite gėrimą. Prieš įtempdami, išmeskite ledą.
Recepto variantas
- Jei norėtumėte „pisco“ pakeisti kitu brendžiu, geriausia būtų pasirinkti „Armagnac“, „Cognac“ arba „Brandy de Jerez“, nes jie taip pat distiliuojami iš tikro vyno (fermentuotų vynuogių sulčių), o ne iš vyno gamybos likusių produktų. Jūs pastebėsite skirtumą tarp šių variantų ir „pisco“, nes „pisco“ paprastai nėra amžiaus. Jis neturi ąžuolo atspalvio, būdingo kitiems brendžio stiliams. Grapa ir kiti brendžiai taip pat būtų tinkamas pakaitalas. Vėlgi, nė vienas iš jų neturi visiškai tokio paties skonio kaip „Peruco“ ar „Chile“ pyragas.
Kaip stiprus yra rudens lapų kokteilis?
Kai pamatysite trumpą gėrimą, daugiausia pagamintą iš alkoholinių gėrimų, galite tikėtis, kad jis bus stiprus ir pilnas skonio. Tai tikrai pasakytina apie rudens lapų kokteilį, kurio alkoholio kiekis apytiksliai sudaro 29 procentus ABV (58 įrodymas). Jis yra beveik toks pat stiprus kaip vidutinis džino martini ir per didelis jo kiekis padidės gana greitai.
Yra dar vienas populiarus kokteilis, kuris įgauna „rudens lapų“ pavadinimą. Tai daugiau „Manheteno“ pasukimas ir porų ruginis viskis, obuolių brendis, saldus vermutas ir „Strega“ su pasirinktine cinamono tinktūra. Šį rudens lapų receptą 2008 m. Sukūrė Jeffrey Morgenthaler, o barmeno ir kokteilių knygos autorius receptą turi savo svetainėje JeffreyMorgenthaler.com.
Recepto žymės:
- brendžio kokteilis
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
