Nuotrauka: „S&C Design Studios“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 porcija
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 197 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 porcija | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 197 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 4mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 5mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis obuolių rūgštaus recepto stilius yra klasikinis viskio rūgštus, o tai yra maloni patirtis visiems. Viskio mėgėjai galės pasimėgauti senų mėgstamų vaisių virpėjimu, o obuolių martini gerbėjai tai įvertins kaip malonų tempą. Jis taip pat pasižymi tikru obuolių skoniu, o ne kokiu sirupu ir saldžiu, per daug rūgštu užpilu, kuris imituoja vaisius.
Obuoliai yra geras vaisių skonis rūgštaus stiliaus kokteiliui, tačiau dauguma obuolių rūgštynių receptų yra sukurti tam, kad pagardintumėte. Tiesą sakant, tiesą sakant, nes jie dažnai pasižymi De Kuyper Sour Apple Pucker. Ne taip yra su šiuo receptu, kurio požiūris visiškai kitoks.
Kokteilis neturi nei stipraus obuolių skonio, nei stipraus rūgštaus. Tai gana subtilus balansas, gana skanu. Tai gėrimas, kuriuo galite atsipalaiduoti per laimingą valandą, jis suteikia malonų gurkšnį atsitiktiniam savaitgaliui namuose ir yra puikus beveik bet kokio patiekalo papildymas.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos burbono
- 1 1/4 uncijos obuolių sulčių
- 3/4 uncijos trigubos sek
- 1/4 uncijos citrinos sulčių
- 2 brūkšneliai apelsinų kartūs
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
Gerai suplakite.
Perkoškite į atšaldytą senamadišką stiklą ant ledo.
„Apple Sour“ gaminimo patarimai
Burbonas: nerasite blogo burbono, kurį įmaišysite į šį obuolių rūgštynį. Tokie viskiai kaip „Knob Creek“ ir „Wild Turkey 101“ gali atsistoti taip pat gerai kaip Evanas Williamsas, „Woodford Reserve“ ar net Jimas Beamas.
Obuolių sultys: Kaip ir bet kurias kitas sultis, svarbu pasirinkti kokybiškas sultis, jei norite geriausio skonio kokteilio. Obuolių sezono metu išbandykite šį gėrimą su šviežiu spaustu obuolių sidru. Tai suteikia obuolių rūgštynėms gylio, kuris yra labai įspūdingas.
Pasirenkamas kibirkštis : jei norėtumėte į kokteilį pridėti šiek tiek kibirkšties, rinkitės putojančias sultis, pavyzdžiui, „IZZE Sparkling Apple“. Tai smagi alternatyva įprastoms obuolių sultims, o švarus, natūralus skonis labai gerai dera su burbono rūgštyne. Galbūt net norėsite prilipti prie įprastų sulčių ir papildyti gėrimą „IZZE“, kad sukurtumėte aukštesnį, gaivesnį gėrimą.
„Triple Sec“: ne visos trigubos sekundės yra sukurtos vienodos, ir alkoholinių gėrimų parduotuvėje yra keletas puikių variantų ir keletas (atvirai kalbant) siaubingų variantų. Užuot galvoję apie trigubus secus kaip antrinį likerį, pagalvokite apie tai, kaip apie degtinę, nes ją naudosite beveik taip pat dažnai. Jei jums reikėjo rūpesčių ir išlaidų, kad likusiam gėrimui būtų naudojami kokybiški ingredientai, kodėl jūs turėtumėte tai sumažinti su ne tokia didele triguba sekunde? Laikas permąstyti apelsinų likerį savo bare, jei dar to nepadarėte, tad susimokėkite ir mėgaukitės patobulinimais savo kokteiliuose. Pradėkite nuo tokių prekių ženklų kaip „Bols“ ar „Cointreau“ ir išbandykite „Luxardo“ ar „Combier“. Kiekvienas iš jų turi puikų apelsinų skonį ir nėra skaniai saldus, kaip tie 5 USD pasiūlymai.
Ar stipri yra obuolių rūgštynė?
Obuolių rūgštynės sutampa su panašiais viskio kokteiliais ir yra švelnios, bet ne silpnos. Tai labai malonus viskio gurkšnis ir vidutinis alkoholio kiekis yra 19 procentų ABV (36 įrodymas).
Recepto žymės:
- obuolys
- obuolių rūgštus
- amerikietis
- rudenį
