Eglė / Lėja Maroney
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 12 sausainių (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 172 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 sausainių (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 172 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 80mg | 27 proc. |
| Natris 210mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 10% |
| Dietinis pluoštas 2g | 5% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 83mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Obuolių pyrago pusryčių sausainiai yra tokie, lyg obuolių cinamono avižiniai dribsniai, pyragas, sausainiai ir granola susmulkinti į vieną pakeliui patiekiamą obuolių pusryčių patiekalą! Jie skonis dekadentas, tačiau iš tikrųjų turi tik tuos pačius ingredientus kaip ir avižiniai dribsniai, su kiaušinių baltymais! Tai panašu į tai, kad pakeliui pasiimi dubenį avižinių dribsnių! Obuolių pyrago skonis yra nepaprastai patogus ir lengvesnis nei gaminti visą pyragą! Jie yra tokie greiti ir lengvai pagaminami! Gamindami rytinę kavą galite jas užšaldyti ir leisti atitirpinti! Taip pat galite juos laikyti nepralaidžiame inde ir mėgautis jais visą savaitę!
Mums patinka naudoti įprastas avižines avižas, tačiau, jei jums patinka minkštesnė tekstūra, galite naudoti greitai paruošiamas avižas. Tešlos konsistencija bus labai panaši. Jei neturite kokių nors prieskonių po ranka, jie taip pat skanūs, tik su cinamonu! Naudodami ūkyje šviežius obuolius rudens sezono metu, padarykite šiuos pusryčių sausainius ypač gardžius.
Prieš kepdami tešlą, svarbu ją atšaldyti, kad ji neišlygėtų ir išlaikytų kramtomą tekstūrą. Taip pat būtinai naudokite tikrą klevų sirupą! Jei neturite tikro klevų sirupo, galite naudoti kitokį natūralų sirupą, pavyzdžiui, agavą. Šio recepto pagrindas yra iš Amy's Healthy Baking.
Ingridientai
- 1 puodelis senamadiškų avižų
- 3/4 puodelio universalių miltų
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio pjaustytų prieskonių
- 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštų sviesto (šiek tiek ištirpinto ir atvėsinto)
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio klevų sirupo
- 1 didelis obuolys (nuluptas, be žievės, supjaustytas kubeliais)
- Dėl apledėjimo:
- 1 puodelio miltinio cukraus
- 1 šaukštelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Dideliame dubenyje išmaišykite avižas, miltus, cinamoną, gvazdikėlius, pipirų prieskonius, kepimo miltelius ir druską.
Į matavimo taurę išplakite klevų sirupą, kiaušinį, tirpintą sviestą ir vanilės ekstraktą. Įmaišykite nuluptą ir susmulkintą obuolį.
Lėtai sumaišykite drėgnus ingredientus į sausus ingredientus, kol jie visiškai susimaišys ir sausieji ingredientai bus visiškai sudrėkinti.
Uždenkite ir palikite tešlą atvėsti šaldytuve apie 20 minučių.
Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi. Ant pergamento popieriaus iškočiokite šaukštus tešlos. Kiekvieną apvalų rutulį šiek tiek išlyginkite.
Kepkite apie 12 minučių.
Kol sausainiai kepa, suplakite kartu apledėjusius ingredientus.
Pusryčių sausainiams leiskite atvėsti ant vielos stovo ir tada apledėkite. Pusryčių sausainius patiekite iškart arba sudėkite į sandarų indą ir palaikykite keletą dienų.
Recepto žymės:
- „Apple“
- pusryčiai
- amerikietis
- Kalėdas
