„Getty Images“ / „Hawley Dunbar“ / „EyeEm“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Kanadietiškas viskis derinamas su apelsinų curaçao, citrina ir trupučiu užuominų, kad būtų sukurtas Kanados kokteilis. Tai lengva sumaišyti ir paprastas būdas mėgautis gero sumaišyto viskio profiliu.
Recepte naudojama pagrindinė „kokteilio“ formulė bazinio spirito, sumaišyto su saldžiais, rūgščiais ir karčiais ingredientais. Tai yra visų kokteilių pagrindas, susikūręs ankstyviausius maišytų gėrimų barmenis, sumaišytus 1800-ųjų pabaigoje. Tą pačią formulę galima rasti populiariuose receptuose, pavyzdžiui, brendžio kokteilyje, ir ji naudojama kartu su bet kokiu distiliuotu spiritu, sukuriant, pavyzdžiui, „viskio kokteilį“ arba „džino kokteilį“. Šiame recepte tiesiog nurodomas Kanados viskis.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos Kanados viskio
- 1/2 uncijos curaçao apelsinų likerio
- 1/2 uncijos citrinos sulčių
- Nebūtina: 1 šaukštelio paprasto sirupo
- „Angostura Bitters“ brūkšnys
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite viskį, likerį, sultis, sirupą (jei naudojate) ir trintą.
Gerai suplakite.
Padermė į senamadišką taurę.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Kanados kokteilis buvo skirtas parodyti puikų viskį. Geriausiai jį rasite naudodami „premium“ prekės ženklus ir gerai sendintus viskius. Ieškokite senesnių išraiškų ir specialių išpilstymo būdų, kuriuos gamina daugelis Kanados maišytuvų; tai puikus receptas, kurį reikia naudoti atradus visišką viskio potencialą. Įsitikinkite, kad apelsinų likeris atitinka viskio kokybę. Nebrangiausi curaçao buteliai ir tokios alternatyvos kaip trigubas sec gali būti labai sirupiški ir dirbtinio skonio, paliekant daug noro tokiuose paprastuose receptuose. Be to, bare visą laiką naudosite apelsinų likerį, todėl nedidelė investicija pagerins jūsų gėrimus. Taip pat šviežios citrinos sultys yra geriausias pasirinkimas norintiems puikiai paragauti gėrimų. Turėtumėte sugebėti gauti apie 1 3/4 uncijos iš vienos citrinos, kurios užtenka trims Kanados kokteiliams. Įpilkite nedidelio kiekio paprasto sirupo tik kai kuriais viskio ir likerio deriniais. Pasinaudokite savo nuožiūra ir vadovaukitės asmeniniu skoniu, kad nuspręstumėte, ar jį pridėti. Pagal poreikį taip pat sureguliuokite curaçao ir citriną.
Receptų variantai
- Nors Kanados kokteilis paprastai patiekiamas, jis taip pat yra malonus ant ledo. Norėdami gauti maloniausią gurkšnojimo patirtį, naudokite vieną didelį ledo rutulį ar kubą, nes jis lėtai tirps ir sumažins skiedimą. Padarykite tą patį receptą su kitais viskio stiliais, jei jums patinka (jis techniškai nebus „kanadietiškas“, o tiesiog „viskio kokteilis“). Drąsus ruginis viskis ar tikrai kvapnusis burbonas yra puikūs kandidatai į saldžiarūgščio stiprinimo savybes.
Kiek stiprus yra kanadiečių kokteilis?
Kanados kokteilio alkoholio kiekis priklausys nuo jūsų pasirinkto viskio stiprumo. Pvz., Jei supilamas 80 įrodytas Kanados viskis, jo svoris bus maždaug 24 procentai ABV (48 įrodymas). Nors tai nėra lengvas gėrimas, jis taip pat nėra toks stiprus kaip Manheteno.
Recepto žymės:
- Viskis
- kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
