„Sbossert“ / „Getty Images“
- Iš viso: 2 val. 45 min
- Paruošimas: 2 val. 30 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 1 pintas (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 126 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pinta (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 126 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 5mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 25mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nuobodūs kalvadosas ir raugintos citrinų užuominos sukuria fantastišką sorbo receptą, kurį patiekti vakarienės metu ir ypatingomis progomis. Patiekite kaip lengvą desertą arba kaip netikėtą gomurio valiklius tarp kursų. Tai ypač laukiama Bretanės ir Normandijos regionų meniu.
Ingridientai
- 1 1/3 puodelio nulupto, pjaustyto tarto obuolio (1 didelis)
- 3 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio citrinos sulčių
- 1/4 šaukštelio citrinos žievelės
- 1/4 puodelio kalvadoso (arba obuolių brendžio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į vidutinio stiprumo keptuvę ant vidutinės ugnies užvirkite supjaustytą obuolį, vandenį ir cukrų.
Uždenkite keptuvę, šiek tiek sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių, kol obuoliai bus labai minkšti.
Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite mišinį iki kambario temperatūros.
Įpilkite citrinos sulčių, citrinos žievelės ir Calvados ir gerai išmaišykite mišinį.
Atšaldykite iki labai šalto, maždaug 2 valandas.
Užšaldykite ledų gamintuve pagal gamintojo instrukcijas.
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- Prancūzų kalba
- užšaldyti
