Danita Delimont / „Getty Images“
Prestižinis Napos slėnio vyno reputacija buvo drąsiai pastatytas ant „cabernet sauvignon“ nugaros. Regionas gali pasigirti beveik 20 000 ha vynuogynų, apsodintų šia raudonojo vyno vynuogių veisle. Napos šiltas oras, ilgas auginimo sezonas, įvairi dirvožemio struktūra ir puikus mikroklimatas sveikina kabinas mėgstančius dažytojus ir vartotojus.
Didžioji dauguma „Napa“ vyno daryklų savo skonių serijoje pasiūlys bent vieną kabiną. Vis dėlto, jei esate vyno entuziastas, lankantis Slėnyje, norėsite apsilankyti geriausiose vyno daryklose ir atrasti geriausius Napos slėnio „cabernet sauvignon“. Atminkite, kad visada verta iš anksto paskambinti dėl degustacijos rezervavimo, nors daugelyje vietų vis dar leidžiama pateikti paraiškas.
-
Pušies kalnagūbris
Pine Ridge vynuogynai
Kasdieninės vyno daryklos degustacijos siūlo linksmą ir šviečiantį „Pine Ridge Estate“ „cabernet sauvignon“ pristatymą. Jie siūlo didelį vynų pasirinkimą, nors viena kolekcija yra ypač įdomi.
„Pine Ridge“ kabinų apeliacijų kolekcija reprezentuoja kiekvieną iš Napai paskirtų apeliacijų: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District ir Carneros. Tai suteikia degustatoriams apčiuopiamą vietos pojūtį, o kūrybiškai lavina skonius.
Be standartinių degustacijų, jus taip pat gali sudominti Pine Ridge „padidintos degustacijos“. Puikiai tinka nedideliam būriui, jei norite intymiausių įspūdžių, pateksite į 47 rūsį giliai vyninės urvuose. Ekskursijos taip pat vyksta vyno ir sūrio poromis.
-
„Beaulieu“ vynuogynai
„Beaulieu“ vynuogynai
Remiantis istorija ir modernizavimu, „Beaulieu“ vynuogynai daugiau nei šimtmetį buvo Napos slėnio vyndarystės pradininkai. 1900 metais įkurtas Georges de Latour, Beaulieu turi puikią reputaciją gamindamas pasaulinio lygio „cabernet sauvignon“.
Vyno gamykla siūlo platų kabinos siūlomų prekių asortimentą. Jis prasideda nuo pirmosios pakopos „Napa“ kabinos už maždaug 20 USD ir eina iki aukščiausios klasės „Georges de Latour“ privataus rezervo „cabernet sauvignon“, kuris gali siekti 350 USD. Be abejo, kažkas turi patikti daugumos lankytojų gomuriui ir piniginei.
Ekskursijos ir degustacijos paverčia spektrą, pradedant nuo keturių kabinų degustacijų, baigiant išsamiu rezervų ir statinių degustacija. BV svečiai taip pat susipažins su „Napa“ istorija ir ilgamete „cabernet sauvignon“ partneryste.
-
„Cliff Lede“ vynuogynai
„Cliff Lede“ vynuogynai
Įsikūrusi išskirtiniame Stag's Leap rajone, ši vyno darykla yra pačioje Napos kajutės širdyje. „Cliff Lede“ vynuogynai susitelkia ties aukščiausio lygio vyno talentų gausybe.
Su 2005 m. Pastatyta gravitacinio vyno darykla ir aukštųjų technologijų uogų rūšiavimo sistema Cliff Lede labai rimtai žiūri į svaiginančias vyndarystės detales. Jie taip pat turi galimybę atskirti sultis fermentacijos rezervuaruose pagal vynuogynų blokus, kurie visi pavadinti roko dainomis, kaip „Amerikos mergina“ ir „Gimęs būti laukinis“.
Cliff Lede yra žinomas ir mėgstamas dėl savo „cabernet sauvignon“ („Poezija yra ritmingas, aukščiausios klasės flagmano butelis“) ir žvaigždžių „sauvignon blanc“. Pati vyno gamykla sukuria jaudinančią atmosferą, kuriai būdingos rokenrolo temos, spalvingos Kalifornijos atsitiktinių degustacijų vietos ir aukščiausios kokybės vyno degustacijos galimybės.
-
Luisas M. Martinis
Luisas M. Martinis
Novatoriškos Louis M. Martini pastangos, susijusios su „cabernet“, ir įsipareigojimas pristatyti gerai pagamintą, gerai įkainotą kabiną masėms leidžia šį Napos slėnį paragauti. „Cabernet sauvignon“ (tiek iš „Napa“, tiek iš „Sonoma“) yra pavyzdinis laivas, kurio priekyje ir centre yra, kai lankotės.
Vyno darykla siūlo puikias skonio galimybes. Tai apima sezoninį skrydį, kuris keičiasi keturis kartus per metus ir suteikia reprezentacinį jų portfelio skonį. Patobulintas „Gero gyvenimo skrydis“ suteikia vyno mėgėjams galimybę pajusti geriausią, ką siūlo vyno darykla, įskaitant nuostabią „Cellar No. 254 Lot 1“ kabiną.
-
Caymus
Caymus
„Caymus Vineyards“ gamina dvi aukšto profilio kabinas. „Special Selection“ kabina yra pagaminta iš geriausios metų statinės. Napos slėnio kabernetas siūlo klasikinį, koncentruotą žymiausių regiono vynuogių pavidalą. Abu vynai nuolat laimi geriausių „Napa“ vyno entuziastų širdis ir dolerius.
„Caymus“ degustacijos kambarys - tai pramoga lauke ir puikus nuotykis saulėtą Kalifornijos dieną. Paragausite penkių Wagnerių šeimos vynų ir išgirsite daugybę istorijų, kurios leis linksmintis mėgaujantis jų aukščiausios klasės kajutėmis.
-
Sidabrinis ąžuolas
Sidabrinis ąžuolas
Pradėjęs aštuntajame dešimtmetyje, siekdamas gaminti išskirtinį Napos slėnio cabernet sauvignon, „Silver Oak“ išlieka nepaprastas kabinos dėmesys per 40 metų. Šiandien jie demonstruoja aukščiausios kokybės „cabernet sauvignon“ iš Napos slėnio ir Sonomos Aleksandro slėnio.
Elegantiška amerikietiško ąžuolo įtaka vaidina svarbų vaidmenį „Silver Oak“ vyno stiliuje ir struktūroje, nes galutiniai mišiniai yra gaminami prieš statant statinę. „Sidabrinio ąžuolo“ ekskursijos ir degustacijos už prieinamą kainą siūlomos Napos „Oakville“ vyno gamykloje. Baigę jie greičiausiai atidarys antrą degustacijų kambarį Aleksandro slėnio vyninėje.
-
„Chateau Montelena“
„Chateau Montelena“
„Chateau Montelena“ istoriškai aktuali Napos slėnio laiko juostai. Tai buvo vyno gamykla, gaminusi pirmąją vietą „chardonnay“, kuri užėmė didelę pergalę geriausiose Burgundijos vietose 1976 m. Paryžiaus degustacijoje.
„Chardonnay“ ir „cabernet sauvignon“ yra dideli šio vienkartinio turto, įvilkto į Napos šiaurinį Kalistogos viršūnę, nugalėtojai. Daugybė jų siūlomų degustacijų labai skiriasi ir tiek „Napa“ naujokėms, tiek patyrusiems entuziastams suteikia nemažą turinį.
„Chateau Montelena“ demonstruoja dvi kabinas. Viena jų gaminama iš vynuogių, gautų iš Napos slėnio, o kita - iš visų dvare auginamų vynuogių.
-
„Duckhorn“ vynuogynai
„Duckhorn“ vynuogynai
Įkurta 1973 m., „Duckhorn Vineyards“ ilgą laiką gerbė Bordo vynuogių veisles. Kai „merlot“ ir „cabernet sauvignon“ spindi kaip ryškiausios jų žvaigždės, buvo didelis susidomėjimas naudoti abu stulbinančius mišinių perdavimus. Tuo tikslu 2005 metais Duckhorn sukūrė vyninę, įkvėptą ir iš pradžių atsidavusį geriausiam jų kabinos pagrindu pagamintam mišiniui „Paraduxx“.
Diskusijoje vyno vyno mantija yra geriausia. Jis pabrėžia daugybę „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“ proporcijų, kad sužavėtų daugelį „Duckhorn“ gerbėjų. „Decoy“, „Duckhorn“ sesers etiketė, yra orientuota į solidžią vertę, kuri yra mažesnė nei 20 USD kasdieniame vyno atradime.
Keliais skirtingais degustacijos lygiais lankytojai gali būti supažindinti su „Duckhorn“ portfeliu. Tai labai rekomenduojama norint visiškai suvokti jų siūlomus įspūdingus vynus.
