Kinijos desertai skiriasi skoniu, tekstūra, forma ir proga, palyginti su vakarietiška virtuve. Pvz., Desertai vakaruose dažnai būna kiekviename restorane. Tačiau galite pastebėti, kad dauguma Kinijos restoranų išvis nesiūlo desertų meniu. Geriau laikydamiesi Kinijos papročių, jums labiau tikėtina, kad desertus patiekiate pietų Kinijos arbatinėje.
Kinietiški desertai paprastai būna vienas iš dviejų kraštutinumų: keli šviežių vaisių gabaliukai arba dekadentiškas užkepimas, kuriam paruošti gali prireikti valandų. Nors abu turi savo vietą, kartais gali trokšti kažko per vidurį, pavyzdžiui, tokio deserto, kurį lengva pagaminti ir kuris daro įspūdį jūsų šeimai ir draugams. Tokiu atveju išbandykite keletą šių skanių ir lengvų desertų receptų, kurie yra populiarūs Kinijoje.
-
Migdolų plūdė
MIXA / „Getty Images“
Migdolų plūdė yra paprastas desertas, pagamintas iš migdolų skonio želatinos ir užpiltas vaisiais. Tiesiog gaukite tokius ingredientus kaip želatina, cukrus ir migdolų ekstraktas, kad gautumėte šį gaivų desertą. Rekomenduojami mandarinų apelsinai ar vaisių kokteilis, tačiau šis receptas yra labai pritaikomas ir norint saldumo, galima naudoti įvairių rūšių konservuotus ar šviežius vaisius.
-
Atšaldytos melionų vaisių salotos
„Maximillian Stock Ltd.“ / „Getty Images“
Kinietiškų melionų vaisių salotos yra vaisių asortimentas, lengvai padengtas saldžiu sirupu ir patraukliai sudėtas į tuščiavidurias melionų puseles. Tai puikus gaivus receptas patiekti svečiams.
Prieš formuojant į rutulį su melionų balerina, vaisių salotas reikia gerai išvalyti ir gerai nuplauti. Šviežios mėtos yra puikus šio recepto priedas, į kurį įeina medus, cukrus, aviečių nektaras, citrinų sultys ir kita.
-
Garintos kriaušės su medumi
„stu_spivack“ / „Flicker“ / CC pagal SA 2.0
Šiuo paprastu patiekalu kriaušės užpildomos medumi ir datulėmis ir švelniai troškinamos. Jei Azijos kriaušes sunku rasti, kaip alternatyvą naudokite Bartlett kriaušes. Vos keturių ingredientų paruošimas ir paruošimas trunka apie 35 minutes. Tiems, kuriems yra saldus dantis, patiks šis patiekalas. Tai taip pat puikus pasirinkimas tiems, kurie kenčia nuo peršalimo ar gerklės skausmo.
-
Karšti bananai kokosų piene
J aviganis / Getty vaizdai
Kokosų pienas suteikia greitą ir lengvą receptą bananams saldaus skonio. Tai taip pat daro lengvą desertą dviem ir lengvai gali būti dvigubai padidinta, norint patiekti keturių asmenų grupę.
Tiesiog nulupkite du didelius bananus ir supjaustykite juos į kąsnio dydžio skilteles. Tada užvirkite kokosų pieną, įpilkite cukraus ir cinamono ir įmeskite bananų. Šis receptas paruošti ir virti užtrunka tik 15 minučių, todėl jį lengva sumalti.
-
„Pina Colada Tofu Shake“
Vaizdo šaltinis / „Getty Images“
Šis paprastas purtymas suteikia puikų desertą, užkandį ar pusryčius, kai esate bėgte. Paprasčiausiai sumaišykite šilkinį tofu, pieną, bananą, ananasus ir kokosų ekstraktą, kad šis turtingas kokteilis supurtytų. Prireikus, kokosų ekstraktą galite pakeisti ir kokosų ekstraktu. Norėdami tai paversti baltymų kokteiliu, būtinai naudokite sojos pieną ir įpilkite nedidelį kiekį kviečių gemalų.
-
Bananai cinamono kokosų padaže
Michaelas Rheaultas / „Getty Images“
Šiame recepte kokosų pienas, grietinėlė ir cinamonas gausiai papildo garintus bananus. Taip pat galite pridėti kitų azijietiškų vaisių, tokių kaip mangai ar starfrudai, kad būtų kitoks skonis. Šis žemiškas desertas reikalauja mažiau nei septynių ingredientų ir puikiai tinka bananų ir kokosų gerbėjams.
