Valgyti žalią maistą daugeliui žmonių tapo gyvenimo būdas arba bent jau trumpalaikė dieta - valgyti švariai. Kad maistas būtų laikomas „žaliu“, jo negalima virti aukštesnėje kaip 115 F temperatūroje, ir tai, manoma, padeda išlaikyti maisto maistinę vertę ir fermentus, svarbius mūsų kūno sveikatai. Šio mitybos būdo šalininkai taip pat teigia, kad yra ir kitų privalumų, tokių kaip svorio metimas, padidėjusi energija, geresnis virškinimas, aiškesnė oda ir bendros sveikatos pagerėjimas.
Jei eksperimentavote su žaliu veganišku maistu ar valgote žalius, jums gali kilti klausimas, nuo ko pradėti - ir tai, žinoma, reiškia pusryčius. Atsižvelgiant į tai, kad daugelis pusryčių patiekalų yra virti, galite sukti galvą, ką valgyti, o gal esate pavargę nuo tų pačių senų dalykų. Be abejo, vaisiai, kokteiliai ir bandelės visada yra puikūs, tačiau čia yra dar keli būdai, kaip pasakiškai pirmąjį dienos patiekalą patiekti kaip žalią veganą.
-
Traškūs žalieji museliai
Hillary Kladke / „Getty Images“
Javai niekada nebuvo sveikas pasirinkimas, tačiau naminis grūdų pakaitalas, pagamintas su riešutais ar mirkytomis kruopomis, yra ne tik geras jums, bet ir puikus žalių veganų būdas pradėti dieną. Išbandykite saldžių ir traškių žalių muselių receptą, pagamintą su riešutais ir datulėmis, papildytą šviežiais vaisiais ir riešutų pienu ar žaliu anakardžių kremu. Galite pridėti šiek tiek kokosų aliejaus, kuris pakeis šį skanų javą į visai kitą lygį.
-
Žalios avižinės košės
„1MoreCreative“ / „Getty Images“
Avižos, supjaustytos iš plieno, gali būti mirkomos per naktį, kad jos būtų minkštesnės, kad būtų paruošti žalio maisto pusryčiai. Virimo nereikia. Įpilkite riešutų, vaisių, datulių ir cinamono, kad susidarytumėte žalios avižinių dribsnių dubenį, kurį galima švelniai pašildyti ant kavos puodelio kaitinimo padėklo ar net jūsų dehidratoriuje. Išbandykite žalią obuolių cinamono avižinę košę, kurioje avižos ir datulės derėtų su cinamono ir muskato riešutų prieskoniais.
-
Žalioji granola ir jogurtas
„Rocky89“ / „Getty Images“
Iš žalios maisto granolos gaminamos goji uogos ir grikiai. Ir nors ne tiksliai javų, pusryčiams taip pat galite išbandyti žalių takų mišinį. Supjaustykite bet kurį iš šių patiekalų su naminiu riešutų jogurtu ir žaliu granola bei jogurtu - tai patenkinama jūsų dienos pradžia.
-
Žalias žalias kokteilis
Bill Noll / „Getty Images“
Kaip galime kalbėti apie sveiko veganiško maisto pusryčius, neminint visų pirma vaisių kokteilių ir žaliųjų kokteilių? Abu jie yra tokie energingi, atgaivinantys ir maitinantys, kad net negalvosite apie tai, kad trūksite rytinės kavos. Išbandykite žalią žalią kokteilį su apelsinų sultimis arba žaliąjį kokteilį su ananasais, arba patiekalą - žalią bananų morkų kokteilį ar net kreminį žalio šokolado kokteilį.
-
Žali ryto gėrimai
„Karin Dreyer“ / „Getty Images“
Kalbant apie žalius rytinius gėrimus, kavos tikrai nėra, bet kaip su žolelių arbata ar maloniu indų prieskonių chai puodeliu, pagamintu iš sveikų prieskonių ir malto riešutų pieno? Anakardžių ar migdolų pieną visada malonu turėti po ranka, kad gurkšnoti ar pridėti prie grūdų ar kokteilių.
