Diana Rattray
- Iš viso: 18 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 408 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 25g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 408 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 66 proc. |
| Cholesterolis 113mg | 38 proc. |
| Natris 518mg | 23 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 2g | 5% |
| Baltymai 25g | |
| Kalcis 62mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvai paruoštas vištienos vištienos receptas yra paruoštas su virta kubeliais supjaustyta vištiena, grybais, sviestu, lengva grietinėle ir nedideliu kiekiu šerio. Šis receptas užtrunka vos 20 minučių, nuo pradžios iki pabaigos.
Šiam lengvai paruošiamam patiekalui idealiai tinka rotisserie vištiena arba visiškai virtų vištienos juostelių pakuotė, arba iškepkite ar kepkite 2–3 vištienos krūtinėlės puseles. Recepte mes panaudojome šaldytas visiškai virtos vištienos juosteles.
Ingridientai
- 4 šaukštai sviesto
- 4 šaukštai miltų
- 1 puodelio pagardinto vištienos sultinio
- 1/2 puodelio pusės ir pusės arba lengvos grietinėlės
- 2 puodeliai virtos ir supjaustytos vištiena
- 1 (4 uncijos) grybų (nerafinuotas)
- 1 šaukštas sausos šerio
- Nebūtina: 1–2 šaukšteliai pjaustytų šviežių petražolių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- Pasirenkama: 6 tešlos pyragaičiai, skrebučių skrebučiai, sausainiai ar ryžiai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir maišydami virkite 2 minutes. Palaipsniui įpilkite vištienos sultinio ir grietinėlės. Virkite toliau, kol sutirštės ir taps lygūs, nuolat maišydami.
Sudėkite vištienos gabaliukus ir pievagrybius su jų skysčiu. Virkite 2–3 minutes arba tol, kol grietinėlės vištienos mišinys bus karštas ir pradės burbuliuoti.
Pagardinkite druska ir pipirais, tada įmaišykite į šerį; šiluma per.
Patiekite ant ryžių ar makaronų, ant skrebučių vietų, išpjaustytų sausainių arba iškeptų pyrago keksiukų.
Receptų variantai
- Pakeiskite vištieną virtais ir supjaustytais likusiais kalakutienos ar kumpio gabalėliais. Į padažą įpilkite virtų žirnelių ar žirnių ir morkų. Įpilkite 1 nedidelį stiklainį supjaustytų pimientų, maždaug 2 šaukštus (nusausinkite).
Recepto žymės:
- Grybas
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
