rudisill / „Getty Images“
Kai manote, kad neįmanoma pagerinti šviežių, skrudintų riešutų, kažkas sugalvoja juos padengti plonu, traškiu cukraus sluoksniu. Taip, cukruoti riešutai yra praktiškai nenugalimi, o ši riešutų riešutų receptų kolekcija turi kažką kiekvienam. Nuo paprastų glazūruotų migdolų iki saldžių ir aštrių pekano riešutų, čia rasite savo mėgstamo cukruoto riešuto receptą.
-
Glazūruoti migdolai
„Cultura RM Exclusive“ / „Line Klein“ / „Getty Images“
Glazūruoti migdolai yra traškūs, aukso rudos spalvos saldinti migdolai, pagaminti tik iš trijų ingredientų: cukraus, vandens ir migdolų. Šie cukruoti riešutai puikiai tinka ant pyragų, salotų ar kaip saldainių mišinio dalis. Norėdami juos pritaikyti, galite pridėti daugybę skirtingų kvapiųjų medžiagų.
-
Kokoso riešutais anakardžiai
„Westend61“ / „Getty Images“
Šiame recepte traškūs kokoso drožlių anakardžiai padengti saldžiu skrudinto kokoso sluoksniu. Dėl sūrių, sviestinių anakardžių ir atogrąžų kokosų derinio jie tampa tobulu bandelių, jogurto ir parfito viršuje ir, žinoma, yra skanūs valgant atskirai.
-
Medaus skrudinti žemės riešutai
Markus Guhl / „Getty Images“
Pagaminę šiuos meduje skrudintus žemės riešutus, niekada nebebusite patenkinti parduotuvėje įsigyta veisle! Pagal šį receptą gaunami aukso rudos riešutai, turintys gilų medaus skonį, patenkinamas traškumas ir druskos bučinys. Palengva pagaminami po riešutų, padengtų išlydyto sviesto, medaus, vanilės ir cinamono mišiniu, riešutai kepama orkaitėje, pabarstant cukrumi ir druska iki galo, kad jie būtų baigti.
-
Karamelizuoti žemės riešutai
Eglė / Christine Benlafquih
Pagal šį karamelizuotų žemės riešutų receptą gaunamas skanus traškus, traškus, saldus ir sūrus užkandis. Šie žemės riešutai yra padengti traškiu cukraus sluoksniu, dosniai pagardintu druska, cinamonu ir vanilės ekstraktu. Šie primena karamelizuotus riešutus, kurie parduodami miesto gatvių kampuose, ir yra nuostabūs patys savaime, bet taip pat ir malonumas, kai susmulkinami ir pridedami prie kepinių.
-
Rudi cukriniai riešutai
„xPACIFICA“ / „Getty Images“
Grietinė yra slaptas šio rudojo riešuto graikinių riešutų recepto ingredientas - derinant jį su ruduoju ir baltuoju cukrumi bei vanile, sukuriama saldi ir aštri danga. Paprasta gaminti, skrudinti graikiniai riešutai padengiami šiltu mišiniu ir paliekami atvėsti ant kepimo skardos, gaunant traškius saldainius, kurie visiems patiks.
-
Saldūs ir aštrūs cukruoti riešutai
Eglė / Elizabeth LaBau
Saldūs ir aštrūs cukruoti pekano riešutai yra pagardinti cinamonu, ruduoju cukrumi, kajena ir klevų sirupu. Pekanai, turintys traškią raudonmedžio dangą su cukrumi ir prieskoniais, gali būti naudojami saldainiuose ir desertuose arba yra vienodai geri dedant į salotas ar pikantiškus patiekalus.
-
Karamelės riešutai
Paulius Poplis / „Getty Images“
Pagal šį karamelės riešutų receptą gaunami traškūs riešutai, padengti saldžiu, traškiu karamelės sluoksniu. Šie riešutai yra puikūs minkštimo patiekalai, be to, yra ideali kepiniams suteikti papildomo skonio ir tekstūros.
-
Saldinti graikiniai riešutai
„StockFood“ / „Getty Images“
Ar kada bandėte giliai kepti graikinius riešutus? Dabar yra jūsų šansas ir neliksite nusivylę. Cukruoti cukruoti graikiniai riešutai kepant tampa ypač traškūs ir sodraus skonio. Jie apibarstomi sezamo sėklomis, kad būtų šiek tiek azijietiškos.
-
Karamelizuoti makadamijos riešutai
Jo Kirchherr / „StockFood Creative“ / „Getty Images“
Šis receptas negalėjo būti lengvesnis - karamelizuoti makadamijos riešutai kartu su cukrumi virinami ant viryklės, o riešutai paskirstomi ant kepimo skardos, kad atvėstų. Rezultatas yra nuostabi saldžių auksinių riešutų partija, pakankamai speciali įvynioti ir dovanoti.
-
Švediški riešutai
Eglė / Linda Larsen
Šiame švediškų riešutų recepte skrudinti riešutai yra padengti traškiu putplasčio kiaušinių baltymų sluoksniu su cukrumi ir prieskoniais. Kiaušinių baltymai yra tai, kas iš tikrųjų išskiria šį receptą - jie kepa, kad gautų traškų lukštą, lengvesnį už orą, o tekstūra ir skonis yra nepakartojami ir skanūs.
