Deborah Jaffe / „Photodisc“ / „Getty Images“
Alus puikus, nors jis taip pat yra puikus mišraus gėrimo pagrindas. Atsižvelgiant į šiandien siūlomą alaus stilių įvairovę, puikus laikas rasti naują receptą, kuris išskaidys jūsų alaus gėrimo kasdienybę.
Alkoholiniai gėrimai iš esmės nėra kokteiliai, nes dauguma jų neturi alkoholio. Vietoj to, mes juos vadiname alaus mišriu gėrimu ar beertyliu . Nesvarbu, kaip jūs juos vadinate, šiuos receptus labai lengva pagaminti, todėl smagiai tyrinėkite daugybę alaus sumaišymo būdų!
-
Juoda ir tan
Eglė
Eikite į beveik bet kurį barą, ir jūs galite pastebėti šaukštą, kabančią nuo alaus čiaupo. Iš pradžių atrodo, kad šiek tiek ne vietoje, tačiau jis tarnauja labai konkrečiam tikslui ir dažnai vadinamas juodu ir gelsvu šaukštu.
Šaukštas naudojamas sluoksniuotų alaus gėrimų serijai sukurti, o populiariausia iš „Black“ ir „Tan“ yra partija. Jis užpila pusę pintos šviesios ale, tada užpilama tamsiu Guinness Stout sluoksniu. Tai skanu, puikiai atrodo ir nėra sunku išpilti, kai žinai keletą gudrybių.
-
Mikelada
Eglė
Tarp populiariausių barų gėrimų, pasižyminčių alumi, yra ikoninė „Michelada“. Tai aštrus būdas apsirengti vidutinį alų, o vietinis barmenas neturi paslapčių maišyti jo, su kuriuo negalite susitvarkyti namuose.
„Michelada“ reikalauja, kad į mėgstamą meksikietišką alų įmesite keletą įprastų virtuvės ingredientų. Pradėkite nuo šiek tiek kalkių, įpilkite sojos ir Vorčesteršyro padažų, tada duokite karšto padažo. Tai įdomus receptas, kurį tikrai galite pasigaminti patys.
-
Shandy
„Crimson Monkey“ / E + / „Getty“ vaizdai
Kas būtų vasara be aukštaūgio, gaivinančio Šandžio? Jei jums nepatiko šis gėrimas su mėgstamu šviesiu alumi, praleidžiate tikrą vaizdą.
Pagrindinis Shandy receptas yra ne kas kita, kaip lygus alaus ir limonado mišinys. Nepaisant paprastumo, jis yra įspūdingas derinys. Geriausia, kad su kiekvienu pilstomu alumi tai tampa visiškai nauja patirtimi. Tyrinėkite savo galimybes; stenkitės neišeiti per tamsūs ar sunkūs.
-
Alyvinė Shandy
S&C dizaino studijos
Jei „Shandy“ yra geriausias vasaros alaus gėrimas, alyvinė „Shandy“ yra geriausia pavasario pupelė. Sugavimas yra tas, kad jūs galite jį pasigaminti tik tada, kai žydės lelijos.
Naminiam limonadui pasaldinti naudojamas paprastas alyvinis sirupas, kuris yra pagrindinis šio unikalaus recepto ingredientas. Tai nesunku pasidaryti, nuimkite gėles ir nusunkite jas paprastu sirupu. Kvapas daro užduotį malonia, o gatavas gėrimas yra nuostabus.
-
Juodas aksomas
Ginesas
Jei norite gana išgalvoto alaus pasipuošimo būdo, „Black Velvet“ yra jums reikalingas receptas. Tai paprastas, tačiau žavus, o šis senamadiškas gėrimas yra geriausias būdas švęsti bet kokią progą stiliaus link.
Kaip ir dauguma beertelių, šis receptas yra neįtikėtinai lengvas. Jums reikės tamsaus stogo (geras pasirinkimas yra Ginesas) ir butelio šampano. Jie sumaišomi lygiomis dalimis, o rezultatas yra gaivus stiklinis burbulo, kuris tikrai sužavės vyną ir alaus gėrėjus.
-
Trojos arklys
„Vstock LLC“ / „Getty Images“
Kol neturite „Guinness“ atsargų, pagalvokite, ar sumaišyti jį į kitą gėrimą iš Jungtinės Karalystės. Tai taip pat lengva, nors ir šiek tiek kasdieniškesnis ir įdomesnis būdas pasukti du kasdienius gėrimus.
„Trojos arklys“ užmaskuoja slaptą savo ingredientą po tamsia stogo danga. Pažvelgę į ją, niekada negalėtumėte žinoti, kad kola slypi viduje. Mišinys yra gana įdomus - soda suteikia alui malonaus saldumo, o kofeinas - džiaugsmą jūsų linksmai valandai.
-
„Corrido Prohibidos“
Maryellen Baker / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Alkoholis nėra visiškai uždraudžiamas berti. Kai negalite nuspręsti tarp tekilos ar alaus butelio, sumaišykite du.
Būtent tai rasite „Corrido Prohibidos“ recepte. Tam pasirinksite gražų blanco tekilą ir mėgstamą meksikietišką alų. Tai yra gan paprasta, tiek gaivinanti, tiek dar geresnė, jei skiriate laiko stiklinei pabarstyti druska.
-
Šalta šešėliuose
Campari
Dabar, kai turime paprastų alaus mišrių gėrimų, atėjo laikas tai padaryti. Nėra geresnio būdo pradėti šį gėrimų ciklą, nei pateikiant receptą „Šaltas šešėlyje“.
Jokiu būdu tai nėra nuobodus alaus gėrimas. Vietoj to, tai sudėtingas skonių rinkinys. Gėrimas suporuoja karčiąjį aperityvą „Campari“ su aviečių likeriu, trupučiu kalkių ir medaus purslais. Pasirinktas alus yra gera IPA. Kai viskas susimaišys, vakarienei galėsite puikiai išgerti.
-
Susukti ir šaukti
„Hard Rock“ kavinė
Kai būsite pasiruošę maišyti savo kasdienybę, ištraukite maišytuvą. Teisingai; mes sukursime alaus pagrindu pagamintą pieno kokteilį. Tai gėrimas, kuris galėjo kilti tik iš tokių jungčių kaip „Hard Rock Cafe“.
Šis įdomus receptas maišo Ginesą su prieskoniais užpiltu romu ir šokolado likeriu. Jums taip pat reikės šokolado ir karamelės sirupo kartu su keliais šaukštais ledų. Geriausia dalis gali būti garnyras, o labai rekomenduojami lašinių trupiniai.
-
Alaus, burbono ir kepsninės kokteilis
Carin Krasner / „Stockbyte“ / „Getty Images“
Ar galite į vieną stiklą įkomponuoti tris ikoniškus vasaros pasipūtimo elementus? Tai visiškai įmanoma ir, jei manote, kad šio pyragėlio pavadinimas yra kažkoks pokštas, pagalvokite dar kartą.
Šis receptas apima alų, burboną ir kepsninės padažą, nors padažas yra girdomas, kad būtų „BBQ vanduo“. Pageidaujamas alus yra „Shiner Hefeweizen“, jums reikės ir „Maker's Mark“, ir „Evan Williams“ medaus likerio. Tai stebėtinai skanu!
