Įdaryti kopūstų suktinukai su malta jautiena ir ryžiais receptas

Eglė

• Iš viso: 85 min
• Paruošimas: 25 min
• Virėjas: 60 min
• Išeiga: 6 porcijos (6 porcijos)

redaktoriaus ženklelis 648 reitingai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
454	Kalorijos
14g	Riebalai
50g	Angliavandeniai
33g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: 6 porcijos (6 porcijos)
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	454
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 14g	18 proc.
Sotieji riebalai 5g	27 proc.
Cholesterolis 221mg	74 proc.
Natris 763mg	33 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 50g	18 proc.
Dietinis pluoštas 7g	27 proc.
Baltymai 33g
Kalcis 169mg	13 proc.
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Šie kopūstų suktinukai yra įdaryti malta jautiena ir ryžiais ir kepti iki tobulumo su aštriu pomidorų padažu.

Kopūstų suktinukai yra mėgstamas patogus maistas, patiekalas, kurį galima skirti ypatingoms progoms. Šis įdarytų kopūstų ritinių receptas yra labai populiarus receptas.

Štai kopūstų lapų minkštinimo metodas, kuris žymiai sumažina laiką. Naktį prieš planuodami gaminti kopūstų ritinius, visą kopūstų galvą dėkite į šaldiklį. Išimkite ryte ir leiskite likusiai dienai ar kelioms valandoms atšilti. Atšildytų kopūstų lapai lengvai nulups ir bus pakankamai lankstūs, kad jų nereikėtų iš anksto virti!

Mėsa nėra iškepta anksčiau laiko, todėl stenkitės naudoti labai liesą maltą jautieną, kad išvengtumėte riebalų pertekliaus. Mažiausiai naudokite 85% liesos maltos jautienos arba liesesnės. Jei jums patinka kopūstų suktinukai, bet jums nepatinka paruošiamieji darbai, išbandykite šį paprastą neraugintų kopūstų suktinukų receptą.

Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą

Ingridientai

• 1 galvos kopūstų (apie 1 tuzinas didelių kopūstų lapų)
• Užpildymui:
• 1 svaras maltos jautienos (liesos)
• 3/4 puodelio ryžių (virti)
• 1/2 puodelio svogūno (smulkiai supjaustyto)
• 1 didelis kiaušinis
• 1 1/2 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio pipirų
• 1/4 puodelio pieno
• Padažui:
• 1 (8 uncijos) skonio pomidorų padažo
• 1 (14, 5 uncijos) skardinės pomidorų (supjaustytų kubeliais, nedžiovinti)
• 3 šaukštai cukraus
• 2 šaukštai acto
• 1/2 puodelio vandens
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo (sumaišytas su 1/4 puodelio šalto vandens)

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.



Eglė

Naktį prieš gamindami kopūstų ritinius įdėkite į šaldiklį kopūstų galvą. Kitą rytą išimkite, kad dienos metu atitirptų.

Kopūsto galvute nulupkite nuo 12 iki 15 didelių lapų. Jie turėtų būti pakankamai lankstūs, kad užpildytų be blanšo.



Eglė



Eglė

Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos).

Įdarui sumaišykite maltą jautieną, ryžius, svogūną, kiaušinį ir druską, pipirus bei pieną. Gerai išmaišykite ir padalinkite į 12 dalių.



Eglė

Dalį jautienos mišinio uždėkite ant kiekvieno kopūsto lapo vidurio.



Eglė

Apvyniokite lapą aplink įdarą, burrito stiliaus.



Eglė

Pritvirtinkite ritinius dantų krapštukais. Sudėkite ritinius į kepimo indą arba orkaitėje saugią orkaitę.



Eglė

Dėl padažo sumaišykite pomidorų padažą, pomidorus, cukrų, actą ir 1/2 puodelio vandens.



Eglė

Užpilkite ant kopūstų ritinėlių. Uždenkite ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą.



Eglė

Nuimkite ritinėlius su išpjaustytu šaukštu ir išmeskite dantų krapštuką.



Eglė

Įdėkite keptuvę su sultimis ant vidutinės ugnies arba perkelkite sultis į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies; į padažą įmaišykite kukurūzų krakmolo ir vandens mišinį; užvirkite ir virkite, kol sutirštės.



Eglė

Patiekite kopūstų suktinukus su padažu.



Eglė

Mėgautis!

Patarimai

• Patiekite kopūstų ritinius su virtomis bulvėmis ar bulvių koše. Džiovinkite padažą ant bulvių. Šoninei daržovei rinkitės garintas šparagines pupeles, kukurūzus ar brokolius.

Receptų variantai

• Pasirinkimas mažai angliavandenių: pakeiskite ryžius garuose iškeptais žiedinių kopūstų ryžiais. Jei ieškote kopūstų suktinukų skonio, bet jiems trūksta laiko, pažiūrėkite į šią „neiškeptą“ keptuvės versiją arba šią lengvą jautienos ir kopūstų lėtą viryklę.

Recepto žymės:

• Pomidoras
• įdarytas kopūstas
• jautienos kopūstų ritiniai
• priešpiečiai

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!