Eglė
- Iš viso: 18 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: apie 2 puodeliai
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 21 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Apie 2 puodeliai | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 21 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 104mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 2% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 5mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Paprastas, bet skanus, šį BBQ vištienos padažą lengva pasigaminti ir jis yra skanus. Tai suteiks nostalgiškų prisiminimų apie vaikystės pasimatymus ir vasaros vakarus, sėdint su draugais ir šeima mėgaujantis ant grotelių keptos vištienos, pakepintos nuolankiu, bet skaniu padažu.
Parduotuvių lentynose yra daugybė paruoštų kepsninių padažų, tačiau daugelis jų pridėjo prieskonių, dirbtinio dūmo skonio ar kitų ingredientų, kurie gali nepatikti visiems prie pietų stalo. Jei neatrodo, kad rastumėte iškeptą kepsninės padažą, kuriuo mėgaujatės jūs ir jūsų šeima, išbandykite šį klasikinį namų receptą, kai kitą kartą kepsite vištieną - tai tikrai taps naujuoju šeimos mėgstamiausiu patiekalu.
Ingridientai
- 1 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai paprikos
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 šaukšto čili miltelių
- 2 šaukštelių česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio kajeno miltelių (naudokite mažiau arba praleiskite, jei norite)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame puode. Mišinį troškinkite 5–8 minutes.
Eglė
Prieš naudojimą nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
Eglė
Laikykite uždengtą šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.
Eglė
Naudokite su mėgstamu kepsninės vištienos receptu ir mėgaukitės!
Patarimai
- Cukrus gali lengvai degti aukštoje temperatūroje, todėl būkite atsargūs ir atsargiai kepdami ingredientus ant viryklės. Tinkamas laikas virti vištieną kepsnių padažu yra maždaug 10 minučių, kol ji bus paruošta - tokiu būdu padažas turi pakankamai šilumos ir laikas karamelizuotis, bet nenudeginti. Daugelis virėjų vištieną ar mėsą kepa per anksti, todėl padažas sudega, kiti užpila padažą po to, kai maistas yra nuo grotelių.
Receptų variantai
- Jei ieškote vištienos kepsnių padažo su šiek tiek daugiau „ko nors“, galite rinktis iš daugybės naminių patiekalų receptų. „Cornell“ kepsnių vištienos padaže yra tik šeši ingredientai, įskaitant kiaušinius, kad būtų greita ir lengva alternatyva. Vaikai gali patinka obuolių užpiltas kepsninės padažas, kuriame ingredientų sąraše yra nesaldintas obuolių padažas ir melasa. Jei norite kitokio, abrikosų ir čili glazūra kepsninėje įneš šiek tiek azijietiškos nuojautos.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- BBQ padažas vištienai
- amerikietis
- cookout
