Barbara Rolek
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 10 uncijų (60 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 51 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 uncijų (60 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 51 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 7015mg | 305 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 33mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pagal šį receptą galite pasidaryti naminę klasikinio „Vegeta Gourmet Seasoning“ versiją, kurią pagamino Kroatijoje įsikūrusi „Podravka“ įmonė. Tai labai populiarus ingredientas daugelyje Rytų Europos receptų ir pridedant pikantišką įspūdį prie įvairių maisto produktų.
Pagardų mišinys yra nepaprastai naudingas, tačiau jame yra mononatrio glutamato (MSG), kuriam kai kurie žmonės yra jautrūs ar alergiški. Šis naminio pakaitalo be MSG receptas yra pritaikytas iš „ Thermomix “ gamintojo sukurtos „ Thermomix Everyday Cooking Cookbook“ . Jei natrio vartojimas taip pat yra problema, jums prireiks recepto, kuriame būtų pakaitalas be MSG ir druskos.
Padaryti savo Vegeta yra gana paprasta. Tai yra pagrindinis dehidratuotų morkų, ciberžolės, česnako ir druskos sausų prieskonių mišinys. Jis gali būti naudojamas įvairiems maisto produktams, nuo kiaulienos iki vištienos, net krevečių. Sužinoję skirtumą, kurį šiek tiek padaro „Vegeta“ maiste, naudosite visą laiką.
Ingridientai
- 8, 8 uncijos dehidratuotų morkų
- 3 šaukštai ciberžolės
- 2 šaukštų česnako miltelių
- 5 šaukštai joduotos jūros druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje rankomis sumaišykite dehidratuotas morkas, ciberžolę, česnako miltelius ir jūros druską arba trumpai sumaišykite ingredientus virtuvės kombaine, kol sumaišysite. Neperdirbkite, nes norite, kad morkos išlaikytų savo tapatumą.
Jei norite, veislei pridėkite džiovintų krapų, petražolių ar kitų džiovintų žolelių ir prieskonių.
Laikykite kambario temperatūroje sandariai uždengtame inde ar kitame inde.
Rytų Europos receptai, kuriais remiasi vegeta
Ką tu gali padaryti su savo namine „Vegeta“? Gana nedaug ir norėdami suteikti įkvėpimo, pateikiame keletą patiekalų, kuriuos tikrai norėsite išbandyti.
Rumunijos kiaulienos ir bulvių troškinys: Šį nesudėtingą vieno puodo patiekalą galima išplakti prieš naktį ir palikti per naktį šaldytuve pagardinti. Kitą dieną patiekite ją ant kukurūzų košės košės, vadinamos mamaliga .
Kroatijos krevečių suktinukai: Štai dar vienas paprastas krevečių troškinio, kuris gali būti ant stalo per maždaug 45 minutes, receptas. Tai „ buzara“ tipo maisto ruošimo pavyzdys, kuris reiškia, kad jis gaminamas su alyvuogių aliejumi, vynu, česnaku, džiūvėsėliais ir šviežiomis žolelėmis.
Vengriškas vištienos „Paprikash“: Klasikinis saldaus paprikos skonio vištienos troškinys gali būti gaminamas su vištienos be kaulų arba vištienos be kaulų dalimis, kurias paskanina „Vegeta“ prieskoniai.
Lenkų-amerikietiškos dešros, bulvių ir kopūstų užkandžiai : Šis nuoširdus vieno puodo patiekalas greitai dera ir puikiai tinka ruošti uodegas, rengti „Super Bowl“ vakarėlius ir neoficialiai pramogauti. Dar geriau šildo, todėl puikiai tinka vakarieniaujant mokykloje.
Kroatijos pupelių sriuba: Ši sriuba yra tokia tiršta, kad Kroatijoje ji vadinama troškiniu. Tai galima valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip šoninę, o geriausia, kai patiekiama su širdinga duona.
Lenkijos miežių sriuba: lenkiškai ji vadinama krupnik ir laikoma viena iš 10 geriausių sriubų Lenkijoje. Yra neribotos veislės, įskaitant žydų vegetarus, kitus, pagamintus iš jautienos ar vištienos, ir kai kuriuos su šonine ar atsarginiais šonkauliais, kad būtų pridėta skonio. Nors miežių vartojimas yra bendras šių sriubų vardiklis, daržovės gali būti nuo kopūstų iki saliero iki porų.
Recepto žymės:
- Morkos
- rytų europos
- vakarėlis
- prieskonių mišinys
