Lengvi obuolių pyragaičiai su tešla. Diana Rattray
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 549 | Kalorijos |
| 32g | Riebalai |
| 62g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 549 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 32g | 42 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 44 proc. |
| Cholesterolis 23mg | 8% |
| Natris 159mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 62g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 24mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiuos mažus obuolių pyragus, kuriuose yra šviežių obuolių ir tešlos lakštų, greitai paruošti. Abrikosų konservai ir medaus ar klevų sirupo bei citrinos prisilietimas sudaro tortų glazūrą.
Nuotraukoje paruošti pyragaičiai buvo pagaminti iš 10 -15 colių „Pepperidge Farm“ prekės ženklo tešlos lakšto. Iš vieno sluoksniuotos tešlos lakšto (iš dviejų lakštų dėžutės) ruošiami keturi pyragaičiai, apytiksliai 2 1/2 x 3 1/2 colio dydžio. Prieš pradėdami ruošti, suplanuokite tešlą iš šaldiklio maždaug 25 minutes.
Šis desertas yra puikus būdas mėgautis šviežiais obuoliais, o skanesnius obuolių pyragus turėsite per mažiau nei 45 minutes. Apkepkite tešlos smulkintuvą aplink pyrago kvadratų kraštus, kad atrodytumėte mėgėjams.
Patiekite šiuos lengvai paruoštus obuolių pyragus su šaukštu ledų arba nukoškite su grietinėle.
Ingridientai
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai rudojo cukraus (supakuoti)
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1 lapas Pepperidge Farms šaldytų tešlos pyragų (atšildytų)
- 2 maži obuoliai („Golden Delicious“, „Cortland“, „Rome“ ar panašūs)
- 3 šaukštai šalto sviesto
- 1/3 puodelio abrikosų konservų
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 1 šaukštas medaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F / 200 C / Dujos 6).
Didelę apklijuotą kepimo skardą išklokite folija, tada foliją viršuje uždėkite pergamento popieriumi. Arba naudokite nelipnią foliją.
Mažame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų su cinamonu; gerai išmaišykite ir atidėkite.
Tolygiai supjaustykite tešlos lakštą į 4 kvadratus. Išdėstykite tešlą ant paruoštos kepimo skardos. Dygliuokite keliose vietose šakute. Kol ruošite obuolių skilteles, įdėkite kepimo skardą į šaldytuvą ar šaldiklį.
Obuolius nulupkite; šerdis ir supjaustyti pleištais. Plonai pjaustykite pleištus ir supjaustykite riekeles ant kiekvieno tešlos kvadrato, kad susidarytumėte įstrižą sutampančių skiltelių modelį. Obuolius tolygiai apibarstykite cukraus mišiniu.
Sviestą supjaustykite nedideliais gabaliukais ir išsklaidykite ant obuolių.
Kepkite pyragus maždaug 25–30 minučių, kol pyragas pasidarys aukso rudos spalvos, o obuolių skiltelės bus minkštos. Iš obuolių esantis cukrus ir sultys šiek tiek nubėgs ir sudegs, tačiau tai neturės įtakos skoniui.
Tuo tarpu puode ant vidutinės ugnies sumaišykite abrikosų konservus, citrinų sultis ir medų. Užvirkite.
Kai tik tortai išeis iš orkaitės, nedelsdami perkelkite juos į pergamentą arba folija išklotą paviršių. Įdėkite karštą konservų mišinį per sietą, jei jis labai purus, tada gausiai tepkite mišinį ant tartų, kad glazūruotumėte.
Patiekite šiltą su dideliu šaukšteliu vanilinių ledų.
Patarimai
- Šaldytų tešlos paketų pakuotė, priklausomai nuo prekės ženklo, yra maždaug nuo 14 iki 18 uncijų. Jei neturite medaus, naudokite klevų sirupą arba auksinį sirupą.
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- amerikietis
- Kalėdas
