Kelly Sillaste / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 4 iki 5 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 387 | Kalorijos |
| 31g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 5 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 387 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 31g | 39 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 134mg | 45 proc. |
| Natris 794mg | 35 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 261mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis išbandytas ir tikras vaflių receptas puikiai tinka priešpiečiams ar kitoms ypatingoms progoms - net desertui! Tiesą sakant, norėdami pasidaryti nuostabų vaflių desertą, pabandykite pasūdyti vaflius su „crème“ anglaise ir šviežiomis uogomis.
Tešla bus šiek tiek riebesnė nei blynų tešla, tačiau vafliai bus traškūs ir orūs. Būtinai vykdykite vaflių gamintojo instrukcijas, nes jie visi yra šiek tiek skirtingi.
Ingridientai
- 1 3/4 puodelio universalių miltų
- 2 šaukštelių. kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio. druska
- 1 valgomasis šaukštas. granuliuoto cukraus
- 3 kiaušiniai
- 1 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1/3 šaukštelio. grynas vanilės ekstraktas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite savo vaflinį lygintuvą iki karščiausio nustatymo. Padėję sausainių lakštą po juo, virimo metu galite sugauti bet kokį tešlos lašelį.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 F.
Išsijokite kartu miltus, kepimo miltelius ir druską.
Gerai išplakite kiaušinius. Išplakite cukrumi, pienu ir aliejumi.
Į sausus ingredientus įpilkite skystų ingredientų ir švelniai maišykite, kol sumaišysite. Nepermaišykite!
Abu vaflinio geležies paviršius užpurkškite virimo purškikliu.
Ant viryklės užpilkite 4–6 uncijų (1/2–3/4 puodelio) tešlą ir uždarykite. Tai nėra neįprasta, kad šiek tiek tešlos išlindo iš lygintuvo kraštų. Jei per didelis nutekėjimas, kitam vafliui naudokite mažiau tešlos.
Virkite tol, kol vaflinio lygintuvo indikatorius parodys, kad virimas baigtas, arba tol, kol nebebus garo. Gatavas vaflis turėtų būti aukso rudos spalvos ir traškus.
Pakelkite vaflį iš lygintuvo su žnyplėmis ir iškart patiekite arba perkelkite į orkaitę, kad būtų šilta.
Mėgautis!
Patarimai
Savo vaflius papildykite klevų sirupu, šviežiomis uogomis ir (arba) plakta grietinėle.
Recepto žymės:
- blynas
- vaflis
- pusryčiai
- amerikietis
