Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images
Būdas, kaip valgyti geriausius kada nors paragautus kukurūzus, yra užsiauginti pačių. Jūs norite valgyti kukurūzus kuo greičiau po derliaus nuėmimo; cukraus kiekis kukurūzų branduoliuose pradeda mažėti (virsta krakmolu), kai tik jie imami. Taigi, jei norite saldžiausių kukurūzų, norėsite juos pasigaminti ir suvalgyti per kelias valandas (gal net kelias minutes) nuo derliaus nuėmimo.
Auginti ekologiškus kukurūzus savo sode nėra sunku. Štai kaip tai padaryti.
Kur auginti kukurūzus
Kukurūzams reikia šešių – aštuonių (kuo daugiau, tuo geriau) saulės spindulių valandų. Gerai auga beveik visose klimato zonose, nors trumpam auginimo sezonu, aptinkamu 3 ir žemesnėse zonose, jis gali kovoti. Šiose vietose galite išbandyti trumpą sezono įvairovę, kad padidintumėte savo galimybes nuimti derlių. Pasodinkite pasėlius kas 10–14 dienų, likus maždaug 3 mėnesiams iki pirmojo rudens šalčio, kad būtų užtikrintas ilgesnis derlius.
Kukurūzai yra gana tolerantiški skirtingoms dirvožemio rūšims, todėl molio ar smėlio dirva nėra didžiulė problema auginant kukurūzus. Tačiau tam reikia daug maistinių medžiagų. Prieš sodindami javus, būtinai įpilkite daug komposto ir komposto mėšlo.
Sodinti kukurūzus
Tiesiogiai pasėkite kukurūzus savo sode po paskutinės pavasario šalnos dienos, kai jūsų dirva sušils iki 50 F. Kukurūzai, pasodinti į šaltą dirvą, blogai sudygsta dėl puvimo. Pasodinkite kukurūzus vieno colio gylyje ir aštuonių – dešimties colių atstumu. Geriausia kukurūzus sėti blokais, o ne ilga ar dviem eilėmis. Tai padidina derlių, nes apdulkinimas yra lengvesnis. (Kukurūzai apdulkinami žiedadulkėmis, gautais iš kutų, nukritusių ant naujai susidarančių ausų šilko.)
Augantis ekologiškas kukurūzas
Auginant kukurūzus svarbiausia nepamiršti, kad tai maistinis šernas! Kukurūzų stiebai auga taip greitai ir reikalauja daug maistinių medžiagų, kad išlaikytų tą stiprų augimą. Sodinimas į dirvožemį, praturtintą mėšlu ir kompostu, yra būtinas pirmasis žingsnis, tačiau auginimo sezono metu jūs taip pat turėsite jį papildyti papildomais pašarais. Tręškite kukurūzus žuvų emulsija arba komposto arbata praėjus mėnesiui po pasodinimo ir vėl, kai pasirodys kutai.
Taip pat svarbu tinkamas vanduo. Svarbiausi etapai užtikrinant, kad kukurūzai gaus pakankamai vandens, yra tada, kai jie pradeda augti, ir reguliariai, kai tik pasirodo kutai. Paprastai kukurūzams reikia bent vieno colio vandens per savaitę, daugiau labai karštu oru.
Kukurūzų kenkėjai ir problemos
Kukurūzų ausys yra dažniausiai pasitaikantys kenkėjų augintojai. Kukurūzų auskarus galite kontroliuoti dulkindami augalus Bt ir apžiūrėdami naujai susiformavusias burbuolės ir rankomis rinkdami bet kokius matomus auskarus.
Rankų apdulkinimas
Kita dažna problema yra netinkamas apdulkinimas. Tai gali sukelti tai, kad jūsų augaluose nebus ausų arba, galbūt, dažniau, ausys, kukurūzai, kurių branduoliai yra tik iš dalies. Tai galite išvengti apdulkindami savo kukurūzus. Tiesiog iš žiedadulkių pašalinkite žiedadulkes ir šiek tiek užtepkite ant visų ant jūsų augalų susidarančių šilkų. Reikėtų apdulkinti iš karto, kai tik pasirodo šilkai, ir toliau tai daryti kiekvieną dieną tris – keturias dienas, kad būtų užtikrintas geras apdulkinimas.
Rekomenduojamos kukurūzų veislės
Geriausi kukurūzai, auginami įvairiose vietose; Trumpame sezono klimato zonoje norėsite ieškoti tokių trumpų sezonų veislių kaip „Auksinis bantamas patobulintas“ (nuo 70 iki 80 dienų subręsta), „Seneca Horizon“ (65 dienos iki brandos), „Pavasario gydymas“ (60 dienų)., arba „Polka“ (60 dienų).
Tie sodininkai, kurių sezonas ilgesnis, gali išbandyti „Country Gentleman“, skanią paveldo sodo veislę, „Double Standard“, „Stowell's Evergreen“ arba „Thompson Prolific“.
