Eglė / Marie Iannotti
Borage yra lengvai augantis vienmetis žolelių augalas su ryškiomis mėlynomis gėlėmis ir lapais bei gėlėmis, turinčiomis agurkų skonį ir kvapą. Tai laikoma žolele, tačiau dažnai auginama kaip gėlė daržovių soduose, kur ji traukia apdulkinančias bites, ir laikoma geru pomidorų, moliūgų ir braškių augalų draugu. Tai netgi turėtų atgrasyti nuo pomidorų raginių kirmėlių ir pagerinti šalia augančių pomidorų skonį.
Šermukšnis yra šiek tiek bangus augalas, tačiau jūs to vos nepastebite, nes žvaigždės formos gėlės yra tokios ryškios. Jie pradeda rausvai ir virsta tikra mėlyna spalva, pakabinti į apačią esančiose sankaupose. Net ir neryškūs balti pumpurai yra patrauklūs. Tiek žiedai, tiek lapai yra valgomieji, su agurkais panašiu skoniu. Naudokite lapus, kol jie jauni, nes augalui subrendus, stiebai ir lapai bus padengti dygliuotu pūku.
Botaninis pavadinimas
Bendriniai vardai
Boružė, bičių krūmas, bičių duona, „Starflower“,
Kietumo zona
Šermukšnis yra vienmetis augalas, todėl USDA kietumo zonos netaikomos. Nors originalūs augalai kitais metais negrįš, jie patys pasėja sėklas. Nesijaudink. Juos pakankamai lengva ištraukti ir jie netaps nepatogumu.
Poveikis saulei
Šermukšniai geriausiai auga esant visiškai saulei iki dalinio pavėsio. Augindami boružes visiškai saulėje gausite daugiausiai gėlių ir sodriausių augalų.
Subrendęs dydis
Šermukšnis gali tapti gana aukštu augalu, pasiekiančiu 18–36 colių (45–90 cm) aukščio x 9–24 colių (22–60 cm) ilgį. Augantys boružės visiškai saulėje padės tvirtesniems augalams.
Žydėjimo laikotarpis
Šermukšniai gali žydėti nuo vėlyvo pavasario iki vasaros, nors augalai pradės nykti, jei jie nebus be galvos ir paliksmi sėklai. Jei pasodinsite sodinimo laiką, žydėsite ilgiau ir derlius bus ilgesnis. Jei gėlės išnyks anksčiau nei turėsite galimybę jų nugrimzti, augalai vėl sės patys.
Dizaino pasiūlymai naudojant boružę
Kaip minėta aukščiau, boružė dažnai auginama daržovių ar žolelių darže, nes ji yra toks bičių ir kitų apdulkintojų magnetas ir todėl, kad ji laikoma geru kitų augalų auginimo palydovu. Tačiau jis yra toks pat gražus kotedžo stiliaus gėlių sode, kuriame yra vietos savarankiškai pasėti. Derliaus nuėmimas ar nukirtimas leis ilgiau žydėti.
Caroline Brinkmann / „Getty Images“
Sodinimo boružė
Šermukšnis geriausiai auga, jei tiesiogiai sėjama. Sėklomis beveik neuždenkite dirvožemio ir gerai laistykite. Augalai yra tolerantiški bet kokio tipo dirvožemiui, net ir prastam sausam dirvožemiui. Tačiau optimaliausia yra saulėta vieta, turinti turtingą, gerai nusausinantį dirvožemį. Pataisę dirvožemį tam tikromis organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kompostas, jūsų boružės pasodins.
Kai daigai bus maždaug 2–3 colių aukščio, ploni - maždaug 12 colių atstumu.
Rūpinimasis šermukšnio augalais
Nederlingo dirvožemio augalams bus naudinga periodiškai šerti trąšomis, paženklintomis valgomiesiems augalams. Kažkas su dideliu fosforo skaičiumi (vidurinis skaičius ant trąšų pakuotės) padės jiems išlaikyti gėlę. Augalai gali būti sudygę ar genimi, kad būtų lengviau išsišakoti ir būtų trumpesni.
Šermukšniai yra apdulkinti ir labai lengva surinkti ir išsaugoti sėklas iš gėlių, kurioms leidžiama likti ant augalo ir paruduoti. Jei norite leisti natūraliai pasėti sėklas, pasėkite sėklas. Perteklinius augalus labai lengva pašalinti iš daržo.
Derliaus nuėmimas
Derinkite lapus ir gėles pagal poreikį. Senesni lapai dygsta, todėl derliaus nuėmimas ant augalo bus šiek tiek nemalonus. Tačiau gėlės prideda šiek tiek skonio ir daug spalvų salotoms, sriuboms, tešlai ir užtepėlėms, atviriems sumuštiniams, gėrimams ir ledo kubeliams. Kaip ir visas valgomas gėles, naudokite saikingai, kol žinosite, kaip jos veikia jus, ypač jei turite augalų alergiją. Sakoma, kad boružė turi silpną vidurius laisvinantį poveikį.
Joshua McCullough / „Getty Images“
Siūlomos boružės veislės
„Borago officinalis“ yra tikriausiai vienintelė boružė, kurią pamatysite sėklų kompanijos.
Sodinukų augalų kenkėjai ir problemos
Boružė beveik neturi problemų. Niekas nenori per daug priartėti prie tų subraižytų lapų.
