Johnas Mitzewichas
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 20 nugriautų kiaušinių (20 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 55 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 20 nukoštų kiaušinių (20 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 55 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 6% |
| Cholesterolis 105mg | 35 proc. |
| Natrio 75mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 17mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Iškepti kiaušiniai yra vakarėlių klasika, ir ši versija puikiai keičia rutiną. Krienų pridėjimas prie įdaro suteikia šiems kiaušiniams pikantišką posūkį.
Ingridientai
- 10 kietai virtų kiaušinių (nulupti)
- 3 šaukštai majonezo
- 1 valgomasis šaukštas paruoštų krienų (jei reikia, ypač karštų ir pagal skonį)
- 1 šaukštelis Dijon garstyčių
- 1 šaukštelio baltojo acto
- Brūkšnys karšto padažo
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Nebūtina: paprikos pagal poreikį
- Nebūtina: supjaustytą laiškinį česnaką
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę ir išplakite trynius į vidutinį dubenį. Baltymus, supjaustytus puse į viršų, išdėstykite ant serviravimo lėkštės.
Šakute sutrinkite trynius su majonezu, krienais, garstyčiomis, actu, karštu padažu, pagal skonį druska ir pipirais, kol mišinys taps beveik lygus. Jei mišinys atrodo sausas, įpilkite dar šiek tiek majonezo.
Naudodami šaukštą arba konditerinį maišelį su žvaigždės galiuku, dosniai užpildykite kiaušinių pusių skyles trynių mišiniu. Pabarstykite viršūnes paprika ir laiškiniu česnaku. Prieš patiekdami gerai atšaldykite.
Recepto žymės:
- kiaušinis
- užkandis
- amerikietis
- Kalėdas
