Naminis veganiškas margarinas. „lucop“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: pagaminama apie 4 puodelius (64 porcijas)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 113 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: pagaminama apie 4 puodelius (64 porcijas) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 113 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 35 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 77mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 1mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis veganiško margarino receptas yra taip lengvai pagaminamas ir yra skanus pakaitalas parduotuvėje nupirktam margarinui be pieno. Naudokite naminį margariną kaip tešlos užtepėlę arba naudokite jį maišant, kepant ar kepant ant grotelių.
Ingridientai
- 16 uncijų sukietinto kokosų aliejaus
- 2/3 puodelių saulėgrąžų aliejaus
- 2/3 puodelių rapsų aliejaus
- 1 puodelio riebaus kokosų pieno
- 1 1/2 šaukšto. Dižono garstyčios
- 1 valgomasis šaukštas. malta ciberžolė
- 2 šaukštelių. druska
Žingsniai, kaip tai padaryti
Užpildykite vidutinio dydžio karščiui atsparų indą šaltu vandeniu ir ledo kubeliais ledo vandens voniai. Atidėti.
Į dvigubą katilą arba karščiui atsparų indą per kelis colius karšto vandens sumaišykite kokosų aliejų, saulėgrąžų aliejų ir rapsų aliejų. Kai kokosų aliejus suskystėja, suberkite likusius ingredientus, maišydami, kad sujungtumėte.
Po maždaug 1–2 minučių arba mišiniui pasiekus 120–130 F, dubenį perkelkite į ledinio vandens vonią, dubenį švelniai įmerkdami į šaltą vandenį ir toliau maišykite, kol mišinys sutvirtės.
Kai margarinas taps tvirtas, supilkite į indą su sandariu dangčiu ir atšaldykite. Naminis margarinas šaldytuve bus laikomas iki 2 savaičių.
Recepto žymės:
- Pieno nemokamai
- veganiškas margarinas
- amerikietis
- savaitės naktis
