Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 porcijos
Šis gražiai pagardintas sluoksniuotas troškinys greitai taps prašomu šeimos patiekalu. Dėl pikantiškų maltos jautienos, tortilijų, paprikų ir sūrio sluoksnių tai tampa vienu patiekalu viso patiekalo.
Pateikite šį skanų „Tex-Mex“ patiekalą su išmirkytomis salotomis ar šviežia salsva pasakiškoms vakarienėms.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro liesos maltos jautienos
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 šaukšto čili miltelių
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1 skardinėje (4 uncijos) pjaustytų prinokusių alyvuogių
- 1 skardinė (8 uncijos) pomidorų padažo
- 1 skardinėje (4 uncijos) pjaustytų čili pipirų
- 6 miltinių tortilijų
- 8 uncijos tarkuoto meksikietiško sūrio arba čederio lizdo
- 1/2 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Didelėje keptuvėje kepkite maltą jautieną ir svogūną, kol jautiena paruduos. Nusausinkite gerai.
Į mėsos mišinį įmaišykite druską, pipirus, čili miltelius, kmynus, alyvuoges, pomidorų padažą ir čili pipirus. Užvirkite. Nukelkite nuo ugnies.
Į riebalais pateptą 2/2 ketvirtadalio paplotį pakaitomis dėkite lengvai pateptos tortilijos, mėsos mišinio ir susmulkinto sūrio sluoksnius, užbaigiant sūriu, apibarstytu ant viršaus.
Įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu arba folija. Kepkite 30 minučių.
Papuoškite prinokusiais alyvuogių griežinėliais, pjaustytais žaliaisiais svogūnais ir šviežiais pjaustytais pomidorais.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- troškinys
- priešpiečiai
- meksikiečių
- savaitės naktis
