George'as Wesley ir Bonita Dannells / Flickr
- Iš viso: 90 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 1 pyragas (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 359 | Kalorijos |
| 20g | Riebalai |
| 45g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 359 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 20g | 26 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 41 proc. |
| Cholesterolis 19mg | 6% |
| Natris 220mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 45g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 49mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nėra nieko daugiau nei amerikietiškas obuolių pyragas ir kepimas liepos ketvirtąją. Sujunkite juos su amerikietiškiausiu dalyku, apie kurį galime pagalvoti, - ant grotelių keptu obuolių pyragu! Jei norite tikrai pamėgdžioti savo draugus, neturinčius mėsos, visos Amerikos kepsninėje, išbandykite šį receptą. Taip, jūs galite iškepti naminį obuolių pyragą tiesiai ant savo kepsninės!
Su gimtadieniu, Amerika!
Ingridientai
- 2 puodeliai plius 2 šaukštai. miltai (padalinti)
- Žiupsnelis druskos
- 1/2 puodelio sutrumpinimas (atšaldytas)
- 5 šaukštai. ledinis vanduo (arba daugiau, jei reikia)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio. muskato riešutas
- 1 šaukštelis. cinamono
- 1/8 šaukštelio. gvazdikėliai
- 8 puodeliai obuolių (supjaustyti griežinėliais, apie 6 dideli obuoliai)
- 2 šaukštai. citrinos sulčių
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio sviesto (šalto)
- Nebūtina: vaniliniai ledai
- Nebūtina: ypač aštrus čederio sūris
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite 1 1/2 puodelio miltų ir druskos. Suberkite sutrintus gabalėlius ir supjaustykite miltais ir druska su konditerijos trintuvu iki rupios ir trupinės.
Maišykite po truputį lediniu vandeniu, kol tešla susiformuos rutulyje. Apvyniokite tešlą į plastikinį įvyniojimą ir atšaldykite 20 minučių.
Tešlą iškočiokite į apskritimą ir sudėkite į pyrago plokštelę.
Įkaitinkite anglis arba dujines groteles netiesioginiam virimui 400 F temperatūroje.
Nedideliame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, 2 šaukštus miltų, muskato riešutą, cinamoną ir gvazdikėlius.
Atskirame dideliame dubenyje išmeskite obuolių griežinėlius su citrinos sultimis (kad obuoliai neliktų rudi). Tada įpilkite cukraus / miltų / prieskonių mišinio į obuolius ir minkykite, kad obuolių griežinėliai būtų padengti prieskonių mišiniu.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite likusius 1/2 puodelio miltų su ruduoju cukrumi. Sudėkite sviesto gabaliukus ir supjaustykite konditerijos trintuvu, kol mišinys primena rupius trupinius. Pabarstykite tolygiai ant obuolių.
Padėkite pyragą ant sausainių lakšto ir kepkite ant netiesioginės ugnies, kol obuoliai suminkštės ir burbuliuos apie 50–60 minučių. Išimkite pyragą ir prieš patiekdami leiskite bent 10 minučių sustingti, kad atvėstų.
Patiekite su dideliais šaukštais ledų ir griežinėliais ypač aštraus Čederio sūrio.
Mėgautis!
Patarimas
- Ar reikia, kad šis kepto pyrago receptas būtų veganiškas? Naudokite ne gyvūninės kilmės trumpinimą, o vietoje sviesto naudokite tik veganišką margariną.
Recepto žymės:
- „Apple“
- desertas
- amerikietis
- cookout
