Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 42 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (1 porcija)
Šis žaliųjų pupelių paplotėlis pasiima visą gėrį iš klasikinio patiekalo ir paverčia jį į neabejotinai keptą sūrio sumuštinį! „Camembert“ ne tik suteikia sumuštiniui sodrumo, bet ir pasityčioja iš patiekalo skonio savybių. Pridėję prancūziškų svogūnų laiškų prieskonių viršuje, jūs dar labiau įgaunate tą nuostabų atgarsį.
Ingridientai
- 1/2 rato Camembert
- 1 6 colių bagetas (perpjautas per pusę)
- 2 šaukštelių. sviesto (nesūdyto)
- 2 šaukštelių. svogūnų laiškų prieskonių
- 1, 5 šaukšto. grybai (pakepinti šitake)
- 8 šparaginės pupelės (maždaug, virtos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sviestą sumaišykite su prancūziškų svogūnų prieskoniais ir atidėkite. Tada pradėkite perpjauti batoną per pusę ir sudėti pusę sūrio iš vienos pusės. Tada pridėkite keletą savo virtų šparaginių pupelių, o tada viršuje su traškiais pakeptais šitake grybais. Užpilkite likusią brie dalį ir užbaikite, ant viršaus uždėdami kitą duonos gabalą.
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio ketaus keptuvę ar panini presą ir įpilkite į sviestu pateptą sumuštinį. Sumuštinį nuspauskite rankiniu presu arba plyta, kuri buvo uždengta aliuminio folija, ir leiskite sumuštiniui virti keletą minučių iš vienos pusės, kol pluta taps aukso rudos spalvos ir sūris pradės tirpti. Kai viena pusė bus paruošta, švelniai apverskite sumuštinį ir pakartokite presavimą, kol visas sūris išsilydys, o kita pusė bus skrudinta ir susmulkinta kaip 1 pusė. Kai sumuštinis bus paruoštas, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite sėdėti. keletą minučių prieš patiekiant.
Recepto žymės:
- žaliosios pupelės
- vakarienė
- amerikietis
- žiemą
