Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 porcija
Žiogas yra skanus šokolado-mėtų kokteilis, kuris gėrė gėrėjus ilgiau, nei jūs galite pamanyti. Jis skonis toks pat geras kaip kokteilis, bet tai nėra šiuolaikinis martinis. Šis receptas galioja maždaug nuo 1919 m., Kai jis pirmą kartą buvo patiektas istoriniame Naujojo Orleano „Tujague“ restorane. Dėl to žiogas tampa vienu seniausių desertinių kokteilių ir šiandien tebėra neišmanėlis.
Šis skanus žaliasis martini yra lengvas alkoholiui ir sunkus saldaus skonio. Nors tradiciškai trys ingredientai pilami vienodai, galite išbandyti santykį, kad atitiktumėte asmeninį skonį. Jei jaučiatės kaip šiek tiek papildomo šokolado, įpilkite daugiau crème de cacao. Ar šį vakarą mintys galvoje? Tiesiog pašokite iki „crème de menthe“. Tai puikus ir lengvas gėrimas, kuris yra puikus pagrindas ir kitiems skaniems pamaloninimams.
Ingridientai
- 3/4 uncijos grietinėlės
- 3/4 uncijos crème de cacao (baltas)
- 3/4 uncijos crème de menthe (žalia)
- Garnyras: tarkuotas šokoladas, kakavos milteliai arba susmulkinti graham krekeriai (už ratlankio)
- Garnyras: mėtų lapas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Jei norite apklijuoti stiklinę, greitai sudrėkinkite ją negiliame inde, užpildytame bet kuriuo likeriu pagal receptą. Vis dar laikydami stiklą aukštyn kojomis, apvoliokite ratlankį tarkuoto šokolado, kakavos miltelių arba smulkiai susmulkintų graham krekerių inde.
Eglė
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledo kubeliais, supilkite grietinėlę, baltą kremą „cacao“ ir žaliąjį „crème de menthe“.
Eglė
Gerai suplakite.
Eglė
Nukoškite į paruoštą kokteilio taurę ir papuoškite mėtos lapeliu.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Baltųjų ir žaliųjų likerių pasiūlymas sukuria šviesiai žalią kokteilį. Tačiau jei naudojate arba rudą, arba kakavos, arba baltą, kremą, gėrimas neturės savo parašo spalvos. Stiklainis atvėsus žiogui tampa žvakesnis ir ilgiau laikysis šaltai. Pradėkite nuo matinio stiklo (maždaug pusvalandžiui įdėkite į šaldiklį), o po paskutinės minutės vėsinimo vėl grąžinkite į šaldiklį.
Receptų variantai
- Vienas populiariausių variantų, kuriuos rasite „Tujague's“, apima brendžio plūdę ant kreminio žaliojo kokteilio. Trumpam po to, kai žiogas pasklido po visą šalį, „Bryant's Cocktail Lounge“ Milvokyje pradėjo naudoti ledus, o ne sunkų grietinėlę. pridedant degtinės. Supilkite tą patį 3/4 uncijos kaip ir kiti ingredientai, kad išlaikytumėte skonio pusiausvyrą. Į mišinį taip pat galite įpilti aromatintos degtinės. Yra daugybė puikių variantų; espreso degtinės, plakta grietinėlė ir kitos desertinės degtinės yra geri pasirinkimai. Šokoladinė degtinė du kartus padidins kakavos skonį. Žiogas šaulys yra viskas, kas puiku dėl originalaus žiogo skaniame mažame vakarėlio kadre. Pipirmėtės pyragas naudoja skirtingą skysčių derinį, kad gautų tą patį mėtų ir šokolado skonį. Paprastai jis patiekiamas ant uolų ir yra ir karšto šokolado versija. Jei jūsų bare yra „RumChata“, išbandykite mėtų chocochata martini. Neišdildomas kreminio šokolado ir mėtų skonis išlieka vienodai skanus kokteilis. Atostogų rezervuaro recepte rasite nuostabų posūkį su papildomu skonio sluoksniu, kuris yra gana įdomus.
Kaip stiprus žiogas?
Žiogas yra fantastiškas mažo atsparumo kokteilis, todėl tai Yummy atsitiktinis gėrimas, kuris neturėtų palikti jūsų pojūčio. Jei pasirinksite 40 atsparių likerių, tai alkoholio kiekis bus tik 13 procentų ABV (26 įrodymai). Tai prilygsta vidutinei taurei vyno.
Recepto žymės:
- martini
- mėtų gėrimas
- desertas
- amerikietis
