Eglė / Teena Agnel
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 15 min
- Chill laikas: 12 val
- Išeiga: nuo 4 iki 5 dešimčių (12 porcijų)
„Heidesand“ yra sausainių slapukas, pavadintas Šiaurės Vokietijos kraštovaizdžio, Liunebergo viržinės ( Lünerberger Heide ) vardu. Žemę sudaro smėlis, likęs nuo ledynų, nors jis yra mylios nuo vandenyno. Šie sausainių šaldytuve sausainiai tirpsta burnoje ir jaučiasi šiek tiek smėlingi. Vanilė ir rudos spalvos sviestas daro juos skanius.
8 paslaptys, kaip tobulinti naminius slapukus
Ingridientai
- 1 3/4 puodelio / 400 gramų nesūdyto sviesto
- 3/4 puodelio / 150 gramų cukraus
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/2 vanilės pupelių (arba 1 šaukštelio vanilės skonio)
- 2 1/4 puodelio / 275 gramų miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Teena Agnel
Keptuvėje ištirpinkite 3/4 puodelio / 170 gramų sviesto ir kepkite, kol jis pradės ruduoti ir įgaus gerą aromatą. Neleisk degti.
Eglė / Teena Agnel
Supilkite sviestą į dubenį, kad atvėstų, ir atvėsinkite iki standumo.
Eglė / Teena Agnel
Likusius 1 puodelį šalto sviesto supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su cukrumi, druska ir vanile iki purios ir purios masės.
Eglė / Teena Agnel
Įmaišykite miltus, kad susidarytų standi tešla.
Eglė / Teena Agnel
Formuokite tešlą į du ritinius, kurių skersmuo yra 1 - 1/1 colio.
Eglė / Teena Agnel
Juos susukite į granuliuotą cukrų. Jei turite didelį krištolo cukrų, jis bus labai gražus papuošimas.
Eglė / Teena Agnel
Apvyniokite plastikine folija ir šaldykite per naktį.
Eglė / Teena Agnel
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir pusę valandos įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Eglė / Teena Agnel
Tešlos ritinį aštriu peiliu supjaustykite 1/4 colio riekelėmis.
Eglė / Teena Agnel
Dėkite sausainių tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 12-15 minučių, kol sausainiai pasidarys ir šiek tiek paruduos.
Eglė / Teena Agnel
Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti. Jei jie vis dar šilti, kai juos liečiate, jie gali ištirpti (jie labai švelnūs).
Eglė / Teena Agnel
Mėgautis!
Eglė / Teena Agnel
Patarimai
- Kadangi šiuose sausainiuose yra tiek mažai ingredientų, geriausi rezultatai bus pasiekti, jei pasirinksite šviežią sviestą ir tikrą vanilę. Laikykite kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- Slapukai
- desertas
- vokietis
- Kalėdas
