Nigelas O'Neilis / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 2 porcijos
Šis česnako imbiero lašišos receptas yra puikus pavyzdys, kaip azijietiški skoniai iš tiesų sustiprina šią žuvį. Jei ieškote greito, lengvo ir skanaus lašišos recepto, išbandykite tai.
Ingridientai
- 1 šaukštas šviežio imbiero (malto)
- 2 skiltelės česnako (susmulkintos)
- 1/4 puodelio ryžių acto
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio karšto čili padažo
- 1 šaukštelio sojos padažo
- 1/4 puodelio vandens
- 2 šaukštų baziliko (susmulkintų)
- 2 (šešios uncijos) centre supjaustytos lašišos filė
- Dash druska (arba pagal skonį)
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į mažą dubenį supilkite visus ingredientus, išskyrus lašišą ir aliejų, ir sumaišykite, kad susimaišytų.
Pagardinkite abi lašišos puses druska.
Į nelipnią keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir pašildykite ant vidutinės-stiprios liepsnos. Kai karšta, kepkite lašišą maždaug 4 minutes iš vienos pusės. Paskutinę virimo minutę supilkite padažą į keptuvę. Padažas sutirštės ir šaukštu per lašišą glazūruos.
Išjunkite ugnį, perkelkite lašišą į lėkštę ir nukoškite su sutirštėjusiu padažu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Lašiša
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
