Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 429 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 429 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 32 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 12mg | 4% |
| Natris 701mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 72mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios skanios sodo makaronų salotos yra pakepintos šviežiomis pjaustytomis daržovėmis. Citrininis pesto ir majonezo užpilas puikiai paskanina salotas. Salotose naudojau rotini, bet drąsiai naudokite farfalle, fusilli ar kitus panašius makaronus.
Ingridientai
- 8 uncijos rotini makaronų
- 1/2 vidutinio agurko (nulupto ir supjaustyto kubeliais)
- 1 puodelis pomidorų (supjaustytas kubeliais, su sėklomis)
- 1 (2 1/2 uncijos) skiltelėmis supjaustytų prinokusių alyvuogių (nusausintos)
- 1/2 raudonųjų paprikų (supjaustytų kubeliais)
- 1/4 puodelio salierų (pjaustytų)
- Nebūtina: 2 šaukštai raudonojo svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 3/4 puodelio majonezo
- 2 šaukštų paruošto pesto
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- Nebūtina: 2 šaukštai šviežių petražolių (kapotų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Rotini makaronus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų.
Eglė
Nusausinkite kiaurasamtyje ir praskalaukite vėsiu vandeniu.
Eglė
Atidarykite makaronus, kad jie visiškai atvėstų, ir perkelkite juos į didelį patiekiamą dubenį.
Eglė
Įmeskite atvėsintus „rotini“ makaronus su supjaustytu agurku, pomidoru, supjaustytomis prinokusiomis alyvuogėmis, paprika, salierais ir raudonuoju svogūnu (jei naudojate).
Eglė
Dubenyje sumaišykite majonezą, pesto, citrinos sultis, šviežiai maltus juodus pipirus, druską ir petražoles, jei naudojate.
Eglė
Sumaišykite su makaronais ir švelniai maišykite, kol susimaišys. Paragaukite ir įpilkite daugiau druskos pagal poreikį.
Eglė
Uždenkite dubenį ir atšaldykite iki patiekimo laiko.
Recepto variantas
- Norėdami, kad salotos būtų pakankamai skanios, kad jos būtų pagrindinis patiekalas, įberkite šiek tiek supjaustytos vištienos gabaliukais, sūrio kubeliais ar susmulkinto sūrio arba kubeliais supjaustyto kumpio, jautienos skrudintos jautienos ar kalakutienos.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- salotos
- amerikietis
- cookout
