Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 342 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 342 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 76mg | 25 proc. |
| Natris 532mg | 23 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 6% |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 259mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie pekano vafliai yra skanūs su sviestu ir klevų sirupu. Puikūs pusryčiai bet kuriuo metų laiku.
Pekino puselių neturėjome, todėl pavaizduotuose vafliuose panaudojome kapotus riešutus. Vaflinis geležis skrudina pekano riešutus kepant vaflius.
Ingridientai
- 2 kiaušiniai
- 1 1/2 puodelio pieno
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1 šaukštelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- Pekano puselės arba pekano gabaliukai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite elektrinį vaflinį lygintuvą.
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir augalinį aliejų. Plakite, kol gerai išmaišysite ir išlyginsite.
Įmuškite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Įpilkite daugiau pieno, jei reikia, kad tešla lengvai pasiskirstytų.
Vykdydami instrukcijas, kurias gavote kartu su vaflių gamintoju, supilkite tešlą ir paskirstykite; pabarstykite pekano puselėmis ar pekano gabalėliais, kepkite vaflius iki aukso rudos spalvos.
Patiekite riešutų vaflius su klevų sirupu, vaisiais ar mėgstamais priedais.
Patarimas
- Dėl vaflių, kurie yra purvesni, kiaušinių baltymus išplakite atskirai ir įmeskite į tešlą prieš pat virdami.
Receptų variantai
- Vaniliniai pekano vafliai: Į tešlą įpilkite maždaug 2 arbatinius šaukštelius vanilės, kad gautumėte papildomo skonio. Cinamono pekano vafliai: 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono ir 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto prieskoniniams pekano vafliams. Citrinų pekano vafliai: Į tešlą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos ekstrakto ir smulkiai tarkuotą 1 citrinos žievelę. Graikinių riešutų vafliai: riešutus pakeiskite graikiniais riešutais. Bananų pekano vafliai: Į vaflių tešlą įpilkite 1 supjaustyto banano.
Recepto žymės:
- blynas
- pusryčiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
