Apyvartos.
Valerija Hinojosa / Flickr.com
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 45 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 8–10 apyvartų (aptarnauja 10)
Mano „mango“ apyvartos receptą įkvėpė tradicinė gvajavos apyvarta. Aš labiau mėgstu mangus, tad kodėl gi nepadaręs mango apyvartos? Šie saldūs patiekalai gali būti patiekiami kaip desertas po vakarienės, kaip popietinis užkandis su kava ar pusryčiams.
Anakardžiai recepte neprivalomi. Galite juos palikti, jei esate alergiški riešutams ar tiesiog jų nemėgstate. Kalbant apie tešlos pyragą, galite nusipirkti šaldytų, jei nenorite pasigaminti savo. Tiesiog vykdykite gamintojo nurodymus, kaip su juo tvarkytis. Šis receptas daro prielaidą, kad jūs jį nusipirksite.
Ingridientai
- 1 svaras šaldyto tešlos pyrago, atšildytas ir supjaustytas į 4 colių kvadratėlius
- Malto cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių pagal skonį
- 1 puodelio mango konservų
- 1/4 puodelio anakardžių, susmulkintų
- 1 kiaušinis, sumuštas
- Konditerijos cukrus, skirtas kepamų produktų dulkėms nuvalyti
- Sviestu sutepkite sausainių lakštą
- 1 lapas pergamentinis popierius
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sutepkite sausainių lakštą ir išklijuokite jį pergamentiniu popieriumi.
Dubenyje sumaišykite mango konservus su smulkintais anakardžiais ir dubenį atidėkite į šalį.
Kiekvieną tešlos kvadratą lengvai pabarstykite prieskoniais.
Kiekvienos tešlos kvadrato viduryje įdėkite 1, 5 šaukšto mango mišinio.
Kiekvieno tešlos kvadrato kraštus suplakite su plaktu kiaušiniu, tada sulankstykite, kad susidarytų trikampis, apimantis mangų mišinį.
Ant paruošto sausainių lakšto padėkite pyragus maždaug 2 colių atstumu.
Padėkite sausainių lakštą į šaldytuvą ir atšaldykite apyvartą 30 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Įdėkite apyvartą į pašildytą orkaitę po 30 minučių šaldymo. Kepkite juos 25 - 30 minučių. Jie turėtų paversti šviesiai auksinę spalvą.
Išimkite iš orkaitės apyvartą ir nuvalykite ją konditerių cukrumi. Prieš patiekdami leiskite jiems atvėsti.
Recepto patarimas
- Naudotas cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių kiekis yra skonio dalykas. Jūs neprivalote naudoti vienodų matmenų. Tiesą sakant, aš lengvai einu ant gvazdikėlių ir sunkiau - ant cinamono. Eksperimentuokite su skirtingais prieskonių mišiniais, kol rasite sau patinkantį ar įtrauksite savo.
Recepto žymės:
- Kepiniai
- pusryčiai
- karibų
- šeimos vakarienė
