Eglė
- Iš viso: 7 val. 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 330 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 330 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 37 proc. |
| Cholesterolis 57mg | 19 proc. |
| Natris 696mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 72mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Crock pot“ itališkos dešrelės ir pipirai yra lengvas ir kvapnus receptas, gaminantis visą dieną, kol esate užsiėmęs kitais reikalais. Tai nuostabus patiekalas, į kurį reikia grįžti namo. Galite patiekti tai su karštais virtais makaronais ar ryžiais, arba patiekite į didelį dubenį ir iškaskite.
Itališkos dešros yra dviejų rūšių: karštos ir saldžios (arba švelnios). Abiejų rūšių kvapiosios medžiagos yra beveik vienodos, naudojant baziliką, česnaką, petražoles, papriką, pankolį ir raudonėlį, tačiau karštoje veislėje naudojami ir susmulkinti raudonųjų pipirų dribsniai. Šiame recepte galite naudoti ir kitų rūšių dešras, jei norite. Lenkiška dešra būtų nuostabi, ir jums nereikia jos ragauti prieš dedant į lėto viryklę.
Patiekite šį patiekalą su karštais virtais rudaisiais ryžiais, kad įsigertų nuostabus padažas. Žalios salotos, supjaustytos supjaustytais grybais ir avokado kubeliais, būtų puikus garnyras. Kai kurie skrudinta česnako duona ar duonos lazdelės prideda malonų traškumą ir kontrastą. Desertui pasiūlykite šokoladinį pyragą ar pyragą iš kepyklos.
Ingridientai
- 2 svarai saldžios ar karštos itališkos dešros (ar kitos rūšies dešros)
- 2 geltoni svogūnai (susmulkinti)
- 1 apelsino paprika (supjaustyta į 2 colių gabaliukus)
- 1 raudonasis paprika (supjaustytas į 2 colių gabaliukus)
- 1 geltonasis paprika (supjaustytas į 2 colių gabaliukus)
- 2 lauro lapai
- 4 skiltelės česnako (malto)
- 1 (14-uncijos) pomidorų galima supjaustyti kubeliais (neišdžiovinti)
- 1 (6 uncijos) gali pomidorų pastos
- 1/2 puodelio sauso raudono vyno (arba vandens)
- 1 šaukšto džiovintų petražolių lapelių
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlio lapų
- 1/2 šaukštelio džiovintų baziliko lapelių
- 1/2 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Dešrą kepkite dešra ant vidutinės ugnies, kol paruduos, retkarčiais pasukdami.
Eglė
Sluoksniuokite pusę svogūnų ant keturių ketvirčių pupelių dugno, tada sudėkite pusę paprikos. Sudėkite visas pakepintas dešreles, tada likusius svogūnus ir paprikas. Sudėkite lauro lapus ir česnaką.
Eglė
Į keptuvę sumaišykite kubeliais pjaustytus nedžiovintus pomidorus, pomidorų pastą, raudonąjį vyną, petražoles, raudonėlį, baziliką, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Eglė
Į pomidorų puodą supilkite šį pomidorų mišinį ant maisto.
Eglė
Uždenkite lėtą viryklę ir virkite žemoje temperatūroje 7 valandas arba tol, kol mėsos termometre dešra bus 165 F. Nuimkite ir išmeskite lauro lapus.
Eglė
Paragaukite padažo; šiuo metu galite pridėti daugiau bet kurių žolelių, jei norite. Lėta viryklė paprastai nutildo žolelių skonį, todėl prieš patiekdami paskaninkite skoniu.
Eglė
Patiekite iš karto ant karštų virtų ryžių ar makaronų.
Eglė
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
