„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 257 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 257 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 9mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 214mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Ambrosia“ yra vaisių salotos, populiarios gaminant pietus, dažniausiai gaminamos iš vaisių, jogurto ir kokoso, dažnai gaminamos su tropiniais vaisiais, tokiais kaip ananasai. Tai yra pieno produktų, be cholesterolio ir veganų ambros vaisių salotų receptas, kuriame vietoj jogurto naudojamos tofu, o ne labai riebios, bet vis tiek kreminės veganiškos ambros salotos. Tiesą sakant, tai beveik be riebalų. Tofu šioje ambrosijoje prideda tik nereikšmingą kiekį sveikų riebalų.
Ingridientai
- 1 puodelis susmulkintų šviežių ananasų
- 1 puodelis supjaustytų šviežių obuolių
- 1 puodelis apelsino griežinėlių
- 1 puodelis braškių (supjaustytų griežinėliais)
- 1 puodelio vynuogių
- 1/2 puodelio susmulkinto kokoso
- 1 valgomasis šaukštas. kukurūzų krakmolas
- 1/3 puodelio citrinos sulčių
- 3 šaukštai. cukraus
- 3 šaukštai. apelsinų sultys
- 1/2 puodelio minkšto (šilkinio) tofu (tyrės)
- 2 šaukštelių. tarkuotos apelsinų žievelės
- Nebūtina: 1 šaukštelis. aguonos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje išminkykite vaisius ir kokosus, kol gerai susimaišys. Šaldytuve.
Vidutiniame puode sumaišykite kukurūzų krakmolą su citrinos sultimis ir maišykite, kol gerai susimaišys. Puode uždenkite ant vidutinės ugnies ir supilkite cukrų bei apelsinų sultis. Virkite, nuolat maišant, kol mišinys sutirštės, maždaug 5–10 minučių. Nukelkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite gerai atvėsti.
Įmerkę tofu, apelsinų žieveles ir aguonas, jei naudojate, supilkite į sulčių mišinį ir atvėsinkite bent valandą.
Prieš pat patiekdami užpilą užpilkite ant vaisių ir patiekite.
Recepto žymės:
- Tofu
- desertas
- amerikietis
- vasara
