Elizabeth LaBau
- Iš viso: 28 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 3 min
- Derlius: 1 svaras žievės (8 porcijos)
Viskas ko jums reikia yra du ingredientai, kad šis fenomenalus saldainiai. Sausainių ir grietinėlės žievė yra lengvas baltojo šokolado žievės saldainis, supakuotas su gabalėliais šokoladinių sumuštinių sausainių. Šią žievę įdarykite kuo daugiau sausainių ir tik tiek, kiek reikia baltojo šokolado, kad būtų traškūs, šokoladiniai, grietinėlės užpildyti sausainiai.
Ingridientai
- 12 uncijų baltojo šokolado drožlių arba supjaustyto baltojo šokolado
- 18 grietinėlės užpildytų sumuštinių sausainių („Oreos“ ar panašūs sausainiai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepimo skardą uždenkite aliuminio folija arba vaškuotu popieriumi. Smulkiai supjaustykite sumuštinius sausainius, kol jie bus mažais gabalėliais. Nepjaustykite jų tiek, kad jie virstų smulkiais trupiniais - norite, kad galutiniame produkte liktų šiek tiek tekstūros ir trupinių.
Įdėkite baltąjį šokoladą į didelį mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Mikrobangų krosnelė kas 30 sekundžių, maišant kas 30 sekundžių, kad neperkaistų. Šildykite baltąjį šokoladą, kol jis išsilydys, taps lygus ir be gumulėlių.
Į ištirpintą baltąjį šokoladą įpilkite didžiąją dalį susmulkintų sausainių, paliekant maždaug 1/2 puodelio sausainių, kad apibarstytų viršuje. Maišykite sausainius į baltąjį šokoladą, kol jie visiškai apskrus.
Iškočiokite saldainius ant paruoštos kepimo skardos ir paskirstykite juos plonu, lygiu sluoksniu.
Ant saldainių pabarstykite likusius rezervuotus sausainius ir švelniai paspauskite juos, kad priliptų prie šokolado.
Šaldytuve padėkite šokoladui maždaug 20 minučių. Paruoštą žievę supjaustykite nedideliais kvadratais arba rankomis suskaidykite į netaisyklingus gabalus.
Šiltame kambario temperatūroje šokoladas gali suminkštėti, todėl šią žievę turėtumėte laikyti hermetiškame inde šaldytuve.
Recepto žymės:
- sausainiai
- desertas
- amerikietis
- Helovinas
