„YinYang“ / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 279 | Kalorijos |
| 19g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 279 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 19g | 25 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 58 proc. |
| Cholesterolis 31mg | 10% |
| Natrio 100mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Trapūs sausainiai yra nuostabus tradicinio šokolado drožlių sausainių recepto posūkis, kurio pagrindas - švelnus, tirpstantis pyragas. Šiame recepte nėra kiaušinių, todėl jie turi šią nuostabią tekstūrą.
Svarbiausia šio recepto dalis yra tai, kaip išmatuojate miltus. Į puodelį lengvai įmaišykite miltus ir išlyginkite peiliu. Niekada nemeskite matavimo puodelio į miltus; gausite apie 25% daugiau, o sausainiai bus sausi ir kieti.
Ingridientai
- 1 puodelis sviesto (kambario temperatūros)
- 2 šaukštelių vanilės
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 puodeliai miltų
- 2 1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių (padalyta)
- Nebūtina: 1 puodelis susmulkintų riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, vanilę, druską ir cukrų ir plakite, kol gerai susimaišys, naudodami šaukštelio užpakalinę dalį. Įmaišykite miltus, kol tik išmaišysite. Įpilkite 2 puodelius šokolado drožlių ir riešutų, jei naudojate.
Tolygiai įspauskite sausainių tešlą į 15 x 10 colių drebučių ritinėlių keptuvę. Kepkite 15-25 minutes, kol šviesiai auksinės rudos spalvos. Patikrinkite per 15 minučių kepimo laiką, tada atidžiai stebėkite slapukus; jie nuo šviesiai rudos spalvos labai greitai sudega. Leiskite atvėsti keptuvėje ant vielos stovo.
Įdėkite 1/2 puodelio šokolado drožlių į mikrobangų krosnelėje saugią stiklinę matavimo taurę ir mikrobangų krosnelėje naudokite 50% galią 1 minutę; maišykite, kol išsilydys. Džiovinkite per atvėsusius sausainius. Tada sausainius suskaidykite į netaisyklingus gabalėlius. Laikyti hermetiškame inde.
Recepto žymės:
- Slapukai
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
