„DigiPub“ / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: apie 7 puodeliai (14 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 54 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 6g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 7 puodeliai (14 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 54 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 91mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 6g | 2% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 19mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pasigaminti savo makaronų padažo yra taip paprasta. Išbandę, nustebsite, kodėl jautėtės tokie priklausomi nuo sudegusių makaronų padažų.
Pomidorų padažo receptų yra tiek, kiek yra virėjų, kurie jį gamina, ir pritaikyti šį padažą pagal savo skonį yra akimirka. Šis receptas pritraukia nuostabų, pilną padažą į savo makaronų patiekalą, tačiau jei ieškote lengvesnio padažo, kurį būtų galima naudoti kaip pagrindą kitame recepte, galite sumažinti česnako ir žolelių kiekį. Pomidorų pasta sutirština padažą ir prideda šiek tiek sodrumo, tačiau galite palikti jį, jei norite plonesnio padažo.
Į patiekalą galite pridėti šiek tiek kotletų, jei norite tvirtesnio patiekalo. Jei neturite laiko jų pasigaminti patys, galite nusipirkti šaldytų arba atšaldytų. Jie taip pat būna įvairių veislių.
Ingridientai
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis svogūnas (smulkiai supjaustytas, apie 1 puodelis)
- 1 šaukštelis česnako (smulkiai supjaustyto)
- 2 (28-uncijos) skardinių pomidorų (susmulkintų, tyrėje)
- 3 šaukštai pomidorų pastos
- 1 šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
- Nebūtina: 1 žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 šaukštelio druskos (košerinės arba rupios)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir česnaką ir virkite 5 minutes.
Įpilkite pomidorų, pomidorų pastos, raudonėlio, baziliko ir, jei naudojate, raudonųjų pipirų dribsnių. Įpilkite druskos ir pipirų ir užpilkite troškintuvą.
Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir troškinkite, kol padažas šiek tiek sutirštės - maždaug 20 minučių.
Mėgautis!
Receptų variantai
- Norėdami, kad lengvesnis padažas būtų naudojamas kaip pagrindas kitame recepte, sumažinkite česnako ir žolelių kiekį. Jei norite plonesnio padažo, palikite pomidorų pastą.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- makaronų padažas
- vakarienė
- italų kalba
