„Westend61“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Citrininis gurkšnis yra paprastas ir gaivus kokteilis, kuris yra puikus vasaros gėrimas. Tai paverčia žadinantį citrusinės degtinės skonį su šviežių agurkų ir kalendros skoniais. Įpylus sirupo ir sodos, jums liko šaunus kokteilis, kuris neabejotinai turi gaivų sodą.
Receptas kilęs iš „New Amsterdam Spirits“ ir iš pradžių buvo sukurtas apibūdinti jų „Citroninę degtinę“. Nuo to laiko šis skonis buvo nutrauktas, nors prekės ženklas siūlo citrinų ir apelsinų degtinę, kurios abi yra puikaus skonio ir biudžetą taupančios degtinės, kurios šį receptą pradžiugintų.
Ingridientai
- 2–3 griežinėliai agurko
- 1 1/2 uncijos citrusinės degtinės
- Žiupsnelis kalendros
- 1/2 uncijos paprastojo sirupo
- 4 uncijos citrinos-kalkių sodos (arba pakankamai užpildyti)
- Garnyras: agurko griežinėlis
- Garnyras: kalendra
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kokteilių purtyklėje sumaišykite agurką.
Įpilkite degtinės, kalendros ir paprastojo sirupo, tada užpildykite purtyklę ledu.
Gerai suplakite ir nukoškite į atšaldytą „collins“ taurę, užpildytą šviežiu ledu.
Viršuje su soda ir garnyrui su agurkais ir kalendra.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šiame kokteilyje gali būti naudojama bet kokia citrusinė degtinė. Tai yra pati populiariausia kvapioji degtinė, o dauguma degtinės prekės ženklų gamina bent vieną variantą.Dažnai „citrusinė“ degtinė reiškia citrusinių vaisių mišinį. Jūs tikrai galite užpilti degtinę, kurioje yra vienišų vaisių, įskaitant greipfrutą, citriną, liepą ar apelsiną. Kokteiliams geriausia naudoti šviežią kalendrą. Galite sumažinti žolelių aromatą nuplėšdami lapus, pridėdami juos prie purvo. Atminkite, kad tai labai kvapnus augalas, todėl neikite už borto!
Receptų variantai
- Tai puikus receptas, kurį galima paversti didelės apimties kokteiliu ir patiekti prie indo. Gaminkite tiek, kiek norite, degtinės ir sodos santykį išlaikydami maždaug 1: 4. Pavyzdžiui, norėdami užpildyti 60 uncijų indelį, užpildytą ledu, pradėkite nuo 1 puodelio degtinės ir 4 puodelių sodos, pasaldindami 1/3 puodelio sirupo. Naudokite visą supjaustytą agurką ir įpilkite į purvą nedidelę šakelę kalendros. Išmaišykite ir sureguliuokite bet kokį ingredientą, kaip jums atrodo tinkama. Geros žolelės, kurias galite naudoti kaip kalendros pakaitalą, yra bazilikas, mėta ir šalavijas. Palyginti su kalendra, kiekvienas jų yra švelnus, todėl galite atsikratyti keliais lapais vienam kokteiliui ir didesnėmis šakelėmis perforatoriui.
Kuo stipri citrininė šlepetė?
Įprasta aromatintos degtinės stiprumas yra 70 įrodyta, nors ten yra maždaug 80 butelių, iš kurių galima įrodyti. Bet kokiu atveju tai bus labai švelnus kokteilis, sveriantis maždaug 9 procentus ABV (18 įrodymų). Tai visiškai normalu „highball“ mišraus gėrimo atveju ir iš tikrųjų yra lengvesnis nei gurkšnoti vidutinį vyną.
Recepto žymės:
- degtinės kokteilis
- amerikietis
- vasara
- gėrimas
