Diana Rattray
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: nuo 12 iki 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 368 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 53g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 12 iki 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 368 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 46 proc. |
| Cholesterolis 91mg | 30 proc. |
| Natris 330mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 53g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 114mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kakavos ir cinamono pora su moliūgu sudaro drėgną ir sodrų šokoladinį moliūgų pyragą.
Norėdami surengti Helovino vakarėlį ar rudens renginį, glazūruokite šį skanų šokoladinį moliūgų pyragą su apelsinų spalvos apledėjimu. Arba tiesiog apipurkškite pyragą milteliniu cukrumi.
Aš iškepiau šį pyragą „Bundt“ torto keptuvėje, tačiau 1 gabalo vamzdžio torto keptuvė būtų tobula.
Ingridientai
- 2 3/4 puodelių universalių miltų
- 1 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukšteliai malto cinamono
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
- 8 uncijos (2 lazdelės) nesūdyto sviesto
- 1 1/2 puodelio supakuoto šviesiai rudo cukraus
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 5 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio grietinės
- 1 skardinė (15 uncijų) kietos pakuotės moliūgo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 325 F. Įkaitinkite 12 puodelių „Bundt“ torto keptuvę ir suberkite miltus.
Dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, soda, druską, cinamoną ir muskato riešutą. Atidėti.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu grietinėlės sviestą su cukrumi išplakite iki purios ir purios. Plakite kiaušiniuose po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje.
Lėtai įmaišykite sausą mišinį į sutrintą mišinį pakaitomis su grietine ir moliūgu. Plakite, kol gerai išmaišysite, keletą kartų nuskusdami dubenėlio šonus.
Šaukštu išminkykite tešlą į paruoštą keptuvę.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 10 minučių arba tol, kol į vidurį įdėtas medinis rinkinys pasirodys švarus, o pyragas atsileis, kai lengvai paliestas pirštu.
Atvėsinkite keptuvėje ant stovo 15 minučių. Apverskite ant serviravimo lėkštės, kad visiškai atvėstų. Dulkės su cukraus pudra arba ledu su oranžinės spalvos glazūra arba plonu apledėjimu.
Skaitytojų komentarai
"Puiki šokolado ir moliūgo santuoka. Šis pyragas buvo skanus ir drėgnas. Moliūgo ir šokolado skoniai yra gana tolygiai subalansuoti, o derinys yra puikus." Sausio mėn
Tau taip pat gali patikti
Moliūgų pyragas su klevų pekano glazūra
Moliūgų pyrago ritinėlis
Moliūgų pyragas su rudu sviestu
Recepto žymės:
- tortas
- desertas
- amerikietis
- Kalėdas
