„DigiPub“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: tarnauja nuo 2 iki 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 148 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 2 iki 4 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 148 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 15 proc. |
| Cholesterolis 226mg | 75 proc. |
| Natris 204mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis receptas, skirtas kiniškiems plaktam kiaušiniui, gaminamas su kiniškais česnako laiškiniais česnakais. Jie labai gerai dera su kiaušiniais, tačiau galite naudoti ir įprastą laiškinį česnaką. Šis patiekalas paprastai reikalauja daug laiškinių česnakų, nesivaržykite sumažinti kiekį iki 2 ar 3 šaukštų ir, jei norite, įpilkite kitų prieskonių.
Ingridientai
- 1 krūva kiniškų česnakų laiškinių česnakų
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 šaukštelio lengvo sojos padažo (arba iki 1/2 šaukštelio druskos)
- Šviežiai malti juodi arba balti pipirai (pagal skonį)
- 2 šaukštai augalinio ar žemės riešutų aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nuplaukite ir nusausinkite česnako laiškinį česnaką. Nuimkite kietus galus ir visus suvytusius žalius lapus viršuje ir pjaustykite į 1 colio ilgį, kol turėsite 1/3 puodelio (5 šaukštus).
Plakite kiaušinius. Įpilkite sojos padažo arba druskos, 1 šaukštelį augalinio aliejaus ir pipirų.
Šildykite sunkią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
Įpilkite likusio aliejaus, pakeisdami keptuvę taip, kad aliejus uždengtų keptuvės dugną. Kai aliejus įkais, suberkite laiškinį česnaką.
Trumpai pakepkite, pakepkite kiaušinių mišinį.
Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir švelniai išplakite kiaušinius.
Nuimkite juos nuo ugnies, kai jie tik bus paruošti, bet vis tiek drėgni.
Patiekite karštą ir mėgaukitės.
Recepto žymės:
- kiaušinis
- pusryčiai
- azijietiškas
- pavasaris
