Amy Eckert / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 3 puodeliai (3–6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 40 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3 puodeliai (nuo 3 iki 6 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 40 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 6mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 24mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Čia yra lengvas penkių ingredientų, penkių žingsnių, receptas, skirtas Karibų kruopų košės košei, dar vadinamai kukurūzų košės papu Barbadose ir Jamaikoje, nes ji primena kūdikių maistą.
Košė yra štapelis daugelyje Karibų namų ūkių. Gaminama daugybė košių, įskaitant tas, kuriose yra kukurūzų miltų, avižų, sago (tapijoka), miltų, miltų ir miežių. Kukurūzų miltai, avižos ir sago yra populiariausios iš košių.
Dėl savo košių su šonkauliais košė laikoma kultūristu ir paprastai būna pakankamai tiršta, kad galėtų valgyti su šaukštu. Patiekiamas ryte arba vakare, pats savaime laikomas maistu. Kiekvienas namų ūkis turi savo receptą. Nors cinamonas yra geriausias šios košės prieskonis, kai kurie žmonės naudoja ir lauro lapus. Visiem, kas noklusina, tacu
Ingridientai
- 1/2 puodelio smulkiai sumalto kukurūzų miltų
- 2 1/2 puodelio vandens (padalintas)
- 1 (3 colių) cinamono lazdelė
- Cukrus ir pienas pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į vidutinį dubenį įpilkite kukurūzų miltų ir 1/2 puodelio vandens. Išmaišykite ir palikite netrukdomą, kad įsigertų 5 minutes.
Kol kukurūzų miltai mirkosi, į vidutinį indą kartu su cinamono lazdele įpilkite likusius 2 puodelius vandens. Uždenkite ir užvirkite.
Kai vanduo verda, į prikaistuvį supilkite pamirkytą kukurūzų miltą, taip pat bet kokį dubenį, esantį dubenyje. Sumažinkite ugnį ant lėto ugnies ir plakite, kad neliktų gabalėlių.
Virkite uždengtą 15 - 20 minučių.
Puodą nukelkite nuo ugnies, pasaldinkite cukrumi ir pienu pagal skonį, maišydami, kol visiškai įvirs. Jei norite, patiekite karštą šildomuose induose.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- javų
- kukurūzų košės
- pusryčiai
- karibų
