Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 pyragaičiai (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 237 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 pyragaičiai (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 237 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 27 proc. |
| Cholesterolis 128mg | 43 proc. |
| Natris 272mg | 12 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 10% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 60mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
"Brownies" yra skanūs, tačiau jie turi vieną problemą: sunku nustoti juos valgyti. Nesvarbu, ar esate šokolado fanatas, ar ne, šokolado keptuvėje yra kažkas nenugalimo. Pataisykime šią problemą ir sumažinkime įprastą bandelių siuntą, kad jos užtektų vienam ar dviem žmonėms.
Viskas, kas jums patinka su pyragaičiais, galite rasti šiame paprastame recepte. Jie skanūs, užpildyti šokoladu, traškūs kraštuose ir minkšti iš vidaus. Tai puikus gydymas tais laikais, kai šokoladinis potraukis užklumpa, bet jūs tiesiog negalite įsipareigoti savaitę, kurią užpildė pyragaičiai.
Šiame recepte naudojama 6 x 6 colių dydžio kepimo forma. Jei jų neturite, tiks 4 x 8 colių kepalų keptuvė ar beveik bet koks mažas kepimo indas.
Ingridientai
- 1/2 puodelio cukraus
- 5 šaukštai, plius 1 šaukštelis kakavos miltelių
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelių kepimo miltelių
- 2 uncijos sviesto
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Sutepkite riebalais ir miltais 6 x 6 colių kepimo indą ar keptuvę (arba 4 x 8 colių kepalą).
Eglė
Vidutiniame maišymo inde sumaišykite cukrų, kakavos miltelius, miltus, druską ir kepimo miltelius.
Eglė
Sviestą ištirpinkite nedideliame puode ant silpnos ugnies, atvėsinkite, tada išplakite kiaušinyje ir vanilėje.
Eglė
Įmaišykite skystą mišinį į sausą mišinį.
Eglė
Susukite į savo paruoštą kepimo indą.
Eglė
Kepkite 25 minutes.
Eglė
Leiskite atvėsti ant kepimo skardos.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Puikios bandelės raktas yra pasiekti pusiausvyrą tarp minkštimą ir pyragą primenančių tekstūrų. Jei jis išeina uždengtas neapdorotu tešla, jis yra nepakankamai paruoštas (panašus į įbrėžimą). Jei norite, tęskite kepimą. Jei jis yra švarus ir sausas, jis yra pervirtas (panašus į pyragą). Jei jie per sausi, įpilkite šalčio ir pakeiskite kepimo laiką kitoje partijoje (atminkite, kiekviena orkaitė yra šiek tiek kitokia). Gali būti sunku atsispirti pjaustymui į šviežią kepinių keptuvę, kai tik jie išeis iš orkaitės.. Darykite viską, kad išlaikytumėte, kol jie atvės. Apvyniokite išorinius keptuvės kraštus stalo peiliu ar plastikiniu peiliu, kad gardumynai atsilaisvintų.
Recepto žymės:
- pyragaičiai
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
