Šokolado stoutas. „V31S70“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
- Iš viso: 2 min
- Paruošimas: 2 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 alus
Pagal šį paprastą ir labai įdomų receptą du stikliniai alaus susiburia į vieną taurę. Tai yra vienas iš tų puikių alaus gėrimų, kuriame vienas alus dedamas ant kito, kad būtų sukurtas ne tik puikus skonio gėrimas, bet ir stulbinantis ekranas, kurio beveik nekenčiate gerti.
Juodoji ir raudonoji yra populiariųjų juodųjų ir tamsiųjų spalvų suknelė. Vietoj mėsaus alaus, kurio storas ir blyškusis ale dalijasi per vienodą laiką, šiame recepte pateikiamas šokolado kepsnys su raugintu vaisiniu avienu. Rezultatas yra skanus ir sudėtingas gėrimas, kuris lengvai konkuruoja su bet kokiu desertu.
Šių sluoksniuoto alaus gėrimų linksmybės neapsiriboja iššūkiu užpilti tobulus sluoksnius. Kai geriate, abu alaus didžiąją dalį liks atskirti. Nors kiekviename gurkšnyje bus nedaug kiekvieno, pirmieji gurkšneliai bus stipresni ant šokoladinės drožlės, o paskutiniai - gurkšnose. Tai tikrai patirtis.
Ingridientai
- 7 uncijos šokolado storo (daugiau ar mažiau stiklinės)
- 7 uncijos vaisinės ėrienos (daugiau ar mažiau užpildyti stikline)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Užpildykite stiklinę per pusę savo mėgstamo vaisinio ėriuko. Bet kokie vaisiai tiks, bet aš rekomenduoju pirmiausia tai išbandyti su „Framboise“. Aviečių skonis yra puikus poros su šokoladu ir natūralus pasirinkimas.
Švelniai uždenkite jį stora. Stoutas bus plūduriuotas ant ėriuko, kad patrauktų labai patrauklų gėrimą.
Patarimai
- Tai ypač patrauklus gėrimas šampano fleitoje, tačiau bet kokia skaidri stiklinė tiks. Abu alus yra gana saldus ir net saldesnis kartu, todėl pilno pintos taurės gali būti per daug vienam sėdėjimui. Jei naudosite pintą, galbūt norėsite planuoti jo užpildymą tik 3/4. Dviejų alaus tankis natūraliai norės sudaryti sluoksnius, nes storas pilamas ant ėrienos. Galite padidinti savo galimybes gauti puikų sluoksnį naudodami lėtą užpilą. Stebėkite, kaip jūsų vietinis barmenas vieną kartą išpila juodą ir rudą ar juodą ir mėlyną spalvas, ir laikykitės jų sklandaus, lėto stiliaus, kai alus teka iš čiaupo. Sluoksniuoto alaus pilstymas yra menas ir gali prireikti kelių bandymų, norint išgauti nepriekaištingą užpilą, ypač jei pilant iš butelio. Jei jums reikia šiek tiek pagalbos, užpilkite stovą virš šaukšto baro. Tai užkemša barjerą tarp butelio ir stiklo ir sulėtina jo užpylimą. Tai barniai, kuriuos barmenai reguliariai naudoja kurdami kavines ir kitus plūduriuojančius gėrimus.
Recepto žymės:
- Alaus
- amerikietis
- Šv Patriko diena
- gėrimas
