Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8
Labiausiai visi prieš tai restorane yra ragavę taco salotų. Tai skanu, turi skonių sprogimą ir yra puikus būdas pakeisti įprastą „Tex-Mex“ stiliaus patiekalą. Užuot išvažiavę gauti kitą kartą, pabandykite pasidaryti namuose. Pasigaminti savo pačių yra labai lengva, daug pigiau ir skaniau! Norėdami paruošti šį receptą, netgi galite naudoti likusius mėsainius. Tiesiog sutrinkite jautieną ir suberkite į daržoves, kai jos bus pakepintos. Jei tai darote, svogūnus ir česnaką pradėkite virti po porą šaukštų alyvuogių aliejaus.
Šias salotas galite patiekti dviem būdais: iš karto įpilkite karšto jautienos mišinio į žalumynus arba atvėsinkite jautienos mišinį maždaug 30 minučių ir atvėsinkite. Tada gerai išmaišykite ir naudokite žalumynams papildyti.
Ingridientai
- 1 svaras maltos jautienos
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 1 jalapeño pipirai (malti)
- 2 šaukštus taco prieskonių mišinio
- 1 puodelio jautienos atsargų
- 1 puodelis salsos
- 1 puodelis prancūziškų salotų padažo
- 1 (15 uncijų) pupelių pupelių (arba juodųjų pupelių, nuplautų ir nusausintų)
- 8 puodeliai mišrių salotų
- 1 raudonasis paprika (susmulkintas)
- 1 geltonasis paprika (susmulkintas)
- 4 dideli pomidorai (susmulkinti)
- 2 avokadai (nulupti ir supjaustyti kubeliais)
- 1 puodelis pipirinio sūrio sūrio (susmulkintas)
- 1 puodelis čederio sūrio (susmulkintas)
- 1 puodelis supjaustytų juodųjų alyvuogių
- 1 puodelio grietinės
- 2 puodeliai nacho tortilla traškučių (arba „tostada“ lukštai, sutrupinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Dideliame inde kepkite maltą jautieną su svogūnais, česnaku ir jalapeño, maišydami, kad suskaidytų mėsą. Kai mėsa paruduos, gerai nusausinkite.
Eglė
Įpilkite taco prieskonių mišinio, jautienos atsargų ir salsos ir užvirkite ant silpnos ugnies. Troškinkite, dažnai maišydami, 5–7 minutes, kol sutirštės.
Eglė
Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite padažą.
Eglė
Galite pasigaminti salotas dabar arba atvėsinti ir atvėsinti šį mišinį. Norėdami gaminti salotas, dideliame dubenyje sumaišykite salotas su pupelėmis, paprikomis ir pomidorais. Į viršų su jautienos mišiniu.
Eglė
Įpilkite avokadų, sūrio, alyvuogių, grietinės ir tortilijos drožlių ir patiekite iškart.
Eglė
Mėgautis!
Eglė
Recepto variantas
- Vietoj traškučių galite patiekti šias salotas „Tostada“ lukštuose, kuriuos galite rasti maisto prekių parduotuvėje. Tiesiog pašildykite lukštus, kaip nurodyta ant pakuotės, ir patiekite juose šias salotas.
Recepto žymės:
- Jautienos pagrindinis
- vakarienė
- tex-mex
- šeimos vakarienė
