Beggar vištienos su imbiero sultimis receptas

„chee.hong“ / „Flickr“ / CC BY 2.0

• Iš viso: 55 min
• Paruošimas: 15 min
• Virėjas: 40 min
• Išeiga: 4 porcijos

12 įvertinimų Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
870	Kalorijos
49g	Riebalai
2g	Angliavandeniai
98g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: 4 porcijos
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	870
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 49g	63 proc.
Sotieji riebalai 14g	70 proc.
Cholesterolis 309mg	103 proc.
Natris 1685mg	73 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 2g	1%
Dietinis pluoštas 0g	2%
Baltymai 98g
Kalcis 63mg	5%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Šis elgetos vištienos receptas, perspausdintas gavus Madame Wong Ilgaamžės kinų kulinarijos knygą , yra tikras įsitikinimų hitas, skleidžiantis skonį ir baltymus.

Ingridientai

• 1 2 1/2 - 3 svarų vištiena
• 2 šaukštelių druskos
• 1 šaukštelio imbiero sulčių
• 4 šaukštai aliejaus
• 1 šukutė (žalias svogūnas, pavasarinis svogūnas), smulkiai supjaustyta
• 4 uncijos kiaulienos, susmulkintos
• 1 šaukštas šerio
• 1 šaukštas lengvo sojos padažo
• 1 šaukštelio cukraus
• 2 uncijos konservuotų Yunnan kopūstų, julienne

Žingsniai, kaip tai padaryti

Valytą vištieną sutrinkite druska. Įtrinkite imbiero sultis vištienos viduje. Atidėti.

Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus wok. Maišykite kepsnį. Įpilkite kiaulienos. Maišykite ant stiprios ugnies. Įpilkite šerio, sojos padažo ir cukraus. Išimkite į dubenį.

Įkaitinkite 2 šaukštus daugiau aliejaus. Pakepinkite pakepintus kopūstus. Supilkite mėsos mišinį. Maišant pakepkite 1 minutę. (Jei norite, įpilkite daugiau cukraus).

Įdarykite mėsos mišinį į vištieną. Apvyniokite folija ir padėkite į keptuvę.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Kepkite vištieną 1 valandą. Tada kaitinkite iki 400 F ir kepkite dar 15 minučių.

Nuimkite foliją. Ištraukite įdarą iš vištienos į lėkštę. Vištieną supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais. Išdėstykite ant įdaro. Patiekite karštą.

Recepto žymės:

• Imbierą
• priešpiečiai
• kinų
• šeimos vakarienė

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!