Justinas Bernhautas / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 val. 10 min
- Paruošimas: 2 val. 30 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 1 kepalas (10 porcijų)
Tai yra jūsų šansas pagaliau panaudoti jūsų pagamintą košės starterį! Šis 1 kepalėlio receptas yra labai paprastas, pradedančiųjų sūrio duonos receptas. Pluta minkšta ir kramtoma, o vidurys drėgnas. Puikiai tinka kaip skrebučiai, skirti sumuštiniams gaminti ir vakarienei.
Ingridientai
- 1/2 puodelio pieno
- 2 šaukštai. sutrumpinimas
- 2 šaukštai. cukraus
- 1 šaukštelis. druska
- 1 puodelio sūrio užkandžio
- 2 - 3 puodeliai miltų (duonos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nedideliame puode išplakite pieną ir sutrinkite. Atidėkite į šalį ir leiskite atvėsti iki purios.
Į didelį dubenį įpilkite cukraus ir druskos. Supilkite šiltą pieną ir išlydytą sutrinkite. Maišykite, kol cukrus ištirps.
Sumaišykite starteryje.
Įpilkite miltų, po 1/2 puodelio vienu metu, kol tešla bus per tiršta, kad būtų galima sumaišyti su mediniu šaukštu.
Išverskite tešlą ant miltais pabarstytos lentos ir pradėkite minkyti 10 minučių, pridėdami miltų, kai tešla taps lipni.
Sudėkite tešlą į riebalais išteptą dubenį ir apverskite, kad tešlos viršus būtų riebus. Uždenkite ir leiskite 90 minučių pakilti šiltoje vietoje.
Išminkykite tešlą. Uždenkite dubenį ir leiskite antrą kartą pakilti 30 minučių.
Išminkykite tešlą. Pasukite ant lentos ir minkykite apie 3 minutes.
Formuokite tešlą į apvalią kepalą. Padėkite ant suteptos kepimo skardos. Uždenkite ir leiskite pakilti 60 minučių arba iki dvigubo dydžio.
Įkaitinkite orkaitę 400 F.
Aštriu peiliu ant duonos viršaus užrašykite X briauną. Kepkite 40 minučių arba kol duona pasirodys tuščia.
Recepto žymės:
- Pusryčių duona
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
