„gerenme“ / „Getty Images“
- Iš viso: 13 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 175 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 175 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 40 proc. |
| Cholesterolis 37mg | 12 proc. |
| Natris 188mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 202mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kepti ant grotelių sūrio „Pesto“ sumuštiniai yra tokie skanūs ir lengvai pagaminami. Užuot stovėję virš karštos viryklės, kepkite savo kepto sūrio sumuštinius orkaitėje!
Norėdami gaminti šiuos ypatingus sumuštinius, manau, kad geriausias pasirinkimas yra Brownberry Whole Wheat Duona; iš tikrųjų tai yra geriausias bet kokio ant grotelių kepto sūrio sumuštinis. Duona yra pakankamai lengva, todėl sūrio ji nenustelbia, tačiau ji yra geriausio skonio ir maloniai traškėja, kai ją kepa.
Šiame nesunkiame sumuštinyje galite naudoti savo mėgstamą sūrį. Patiekite su paprastomis žaliomis salotomis, pagardintomis grybais ir avokadais.
Ingridientai
- 8 riekelės viso grūdo duonos
- 3 šaukštai sviesto, suminkštinti
- 8 plonos riekelės šveicariško, Miunsterio, Colby ar Cheddar sūrio
- 1/4 puodelio baziliko pesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F temperatūros. Sviestą ištepkite tik viena kiekvieno duonos riekelės puse, tirščiau paskleisdami kraštus ir mažiau centre. Tai neleis kraštams degti, kol centras nebus traškus.
Pusę duonos riekelių, sutepta puse žemyn, padėkite ant darbinio paviršiaus. Ant kiekvieno duonos gabalo uždėkite riekelę sūrio, šaukštą pesto, tada kitą skiltelę sūrio. Viršuje su likusiomis duonos riekelėmis, sviestuota puse į viršų.
Padėkite sumuštinius ant sunkių drebučių ritinėlių keptuvės.
Kepkite 4 minutes, tada išimkite keptuvę iš orkaitės. Iškart pasukite orkaitę iki 450 F. Atsargiai pasukite sumuštinius, naudodami didelę mentelę.
Kepkite dar 3–4 minutes, atidžiai stebėdami sumuštinius, kol duona paskrus ir taps traški, o sūris išsilydys.
Kai pirmą kartą apversite šiuos sumuštinius, jie visai neatrodys gerai - duona bus tik šiek tiek ruda. Bet kai sumuštiniai bus pagaminti, jie bus gražiai traškūs ir rudi iš abiejų pusių. Patiekite nedelsdami.
Patarimas
- Norėdami gauti gryno grilio sūrio sumuštinio patirtį, žinoma, galite praleisti pesto. Vis dėlto naudokite dvi sūrio riekeles, o ne vieną storą gabalą - manau, kad jis geriau lydosi.
Recepto žymės:
- Keptas sūris
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
