Megan Chromik / Flickr CC 2.0
- Iš viso: 58 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 48 min
- Išeiga: 36 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 166 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 166 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 74mg | 25 proc. |
| Natris 225mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 47mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Vištienos ir šoninės kąsneliai skanūs su paruoštu saldžiarūgščiu padažu arba paruošti mėgstamus panardinamus padažus.
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų pusės, oda pašalinta
- 12 griežinėlių šoninės, supjaustytą skersai į trečdalius
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio vandens
- 1 puodelio miltų
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštelių cukraus
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 kvarco aliejaus (giliai kepti; daugiau ar mažiau, jei reikia)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Apvyniokite kiekvieną vištienos gabalėlį bekono gabalėliu ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
Dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną ir vandenį. Įmaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, cukrų, druską ir kepimo miltelius, maišydami, kad būtų vientisa tešla.
Įkaitinkite aliejų gilumoje iki 370 F.
Į tešlą panardinkite kiekvieną su šonine apvyniotą vištienos gabalėlį - kepkite dalimis iki traškumo ir aukso (apie 4 minutes).
Patikrinkite gabalėlį pirmoje partijoje, kad įsitikintumėte, ar vištiena yra iškepusi, ir, jei reikia, pakoreguokite laiką.
Vištienos kąsnius perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nusausintų. Jei reikia, laikykite šiltą ant sausainių lapo šildančiame stalčiuje arba 200 F orkaitėje.
Recepto žymės:
- Bekonas
- užkandis
- amerikietis
- vakarėlis
