Eglė
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 417 | Kalorijos |
| 33g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 19g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 417 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 33g | 42 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 84 proc. |
| Cholesterolis 186mg | 62 proc. |
| Natris 726mg | 32 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 19g | |
| Kalcis 314mg | 24 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis bekono čederio keksiukas gamina puikų bruncho ar pietų patiekalą. Jei norite gardžiai užkandžiauti, patiekite šį lengvą kepsnį kartu su sumaišytais šviežiais vaisiais ar išminkytomis salotomis arba patiekite su puodeliu sriubos pietums ar vakarienei įdaryti. Jei reikia sumažinti laiko, naudokite pateiktą pyrago receptą arba atšildytą pyrago lukštą.
Ingridientai
- Dėl plutos
- 1 1/3 puodelio universalių miltų
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio šalto sviesto (supjaustytas mažais gabalėliais)
- 2 - 3 šaukštus ledinio vandens
- Užpildymui
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 puodelio pusės su puse (arba nenugriebto pieno)
- 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 8 juostelės liesos šoninės (virtos ir sutrintos)
- 1 puodelis aštraus Čedaro sūrio (susmulkintas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Maišymo dubenyje sumaišykite miltus ir druską.
Eglė
Tešlos maišytuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol susidarys rupūs trupiniai.
Eglė
Po truputį įpilkite vandens, kol tešla laikysis kartu ir suformuos rutulį.
Eglė
Formą supilkite į diską, įvyniokite į plastikinę plėvelę ir šaldykite maždaug 30 minučių.
Eglė
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus su miltais pabarstytu suktuku iškočiokite tešlą į maždaug 12 colių skersmens apskritimą.
Eglė
Įdėkite tešlą į 9 colių pyrago plokštelę arba keptuvę su kepsnine. Apipjaustykite kraštus, palikdami šiek tiek perbraukimą, maždaug 1/4 colių visame krašte. Tešlą išminkykite šakute.
Eglė
Užklijuokite folija ir užpildykite džiovintomis pupelėmis arba pyrago svoriu.
Eglė
Kepkite varškės plutą 10 minučių 375 F temperatūroje.
Eglė
Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, čiobrelius ir pipirus.
Eglė
Supilkite į iškeptą plutą ir ant viršaus sutrinkite šoninę su susmulkintu Čederio sūriu.
Eglė
Kepkite 375 F temperatūroje apie 30 minučių arba tol, kol pasidarys „quiche“ įdaras ir viršus lengvai paruduos.
Eglė
Patiekite kepsnį su šviežių pomidorų pleištais arba išmirkytomis salotomis.
Eglė
Patarimas
- Rekomenduojame sandėliuke laikyti nevirtų pupelių indelį, kurį būtų galima naudoti kaip pyrago svorį. Jie gali būti naudojami vėl ir vėl, be to, yra labai pigūs laikyti atsargas.
Recepto žymės:
- Čederis
- pusryčiai
- Prancūzų kalba
- Velykos
