Brianas Macdonaldas / Skaitmeninė vizija / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Infuzija: 120 val
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Džinas ir tonikas yra mėgstamas gėrimas daugeliui žmonių ir, nors degtinės tonikas yra geras dabar, jis galėtų naudoti skonio stiprinimą. Įkvėptas krintančių rudens lapų, rudens prieskonių tonikas yra paprasta adaptacija, pasižyminti ypatinga užpilu, puikiai tinkančiu sezonui.
Degtinės užpilas pagamintas iš obuolių, kriaušių ir cinamono ir yra nesunku pasigaminti patiems. Puikiam skoniui išgauti gali prireikti maždaug savaitės, o jei pastebėsite, cinamonas pridedamas paskutinę dieną, tuo pačiu metu, kai vaisiai puikiai užvirs. Cinamonas užtrunka mažiau laiko, kad suteiktų savo prieskonį, o jei pridėsite jį kartu su vaisiais, jis užgoš kitus skonius.
Paruošę užpilą, kokteilį nesunku pasigaminti. Pridėjus tik šiek tiek paprasto sirupo, jis šiek tiek pasaldėja, nors ir lengvai galite tai praleisti, ir maloniai išgerti.
Ingridientai
- „Obuolių-kriaušių-cinamono“ užpilamai degtinei:
- 1 raudonas obuolys
- 1 kriaušė
- 1 cinamono lazdelės
- 1 (750ml) butelio degtinės
- Rudens prieskonių tonikui:
- 1 1/2 uncijos obuolių-kriaušių-cinamono degtinės
- 1 purškalo paprastas sirupas
- 5 uncijos tonizuojančio vandens (arba pakankamai užpildyti)
- Garnyras: obuolio gabaliukas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis kokteilis yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir surinkimą.
Pasigaminkite „Apple-Kriaušė-cinamonas“ užpiltą degtinę
Surinkite ingredientus.
Obuolį ir kriaušę supjaustykite stambiais gabalėliais, maždaug po 8 gabalėlius vaisiui. Pašalinkite sėklas, kad vėliau būtų galima lengvai sunokti.
Supilkite degtinę į didelį stiklinį indą su sandariu dangteliu.
Suberkite supjaustytus vaisius ir gerai suplakite.
Laikykite vėsioje, sausoje vietoje maždaug 3–4 dienas, tikrindami skonį ir kasdien purtant.
Maždaug vieną dieną prieš tai, kai jis pasieks idealų vaisių skonį, įpilkite cinamono lazdelės, užmerkite ir vėl suplakite.
Leiskite nusistovėti dar vienai dienai ir paragaukite.
Kai skonis bus jums priimtinesnis, vaisius ir cinamoną ištrinkite, naudodami varškę ar tinklelį. Supilkite į buteliuką su sandariu dangteliu ir mėgaukitės.
Padarykite rudens prieskonių toniką
Į ledo pripildytą bokalą užpilkite užplikytą degtinę ir paprastą sirupą.
Užpildykite tonizuojančiu vandeniu ir gerai išmaišykite.
Papuoškite obuolio riekele.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Kad jūsų obuolių garnyras netaptų rudas - vaisiai, veikiami deguonies, panardinkite juos į šiek tiek citrinos sulčių, iškart supjaustę kiekvieną riekelę. Užplikytą degtinę galite laikyti kaip ir bet kurį kitą gėrimą ir naudoti įvairiuose degtinės kokteiliuose. suteikti jiems sezoninės nuojautos.
Kaip stiprus rudens prieskonių tonikas?
Šis kokteilis yra toks pat atpalaiduojantis ir mažai atsparus kaip kiti aukštaūgiai. Nors tai skirsis priklausomai nuo to, kiek tonizuojančio vandens pilate, jo alkoholio kiekis turėtų būti 10 procentų ABV (įrodytas 20). Tai tarsi geria taurę vyno.
Recepto žymės:
- „Apple“
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
